الكنافه بالقشطه والكيري, طعم جديد
وشكل انيق يجذبك في تناول الكثير منها
ولكن إحذري سعراتها الحراريه العاليه
ولكنها ذو طعم نايس
تخلط الكنافه مع الزبده والسكر وتفتت
ندهن صينيه الكب كيك بالزبده بواسطة فرشاه
ندهن صينيه الكب كيك بالزبده بواسطة فرشاه
نضع طبقه من الكنافه في كل فراغ
نخلط الجبن الكيري مع 3 علب القشطه جيدا
نضع على طبقة الكنافه ملعقه من الخليط السابق
نضع طبقه من الكنافه على طبقة الكيري
ونضغط عليها بكأس حتى تتماسك
وتأخذ شكل الصينيه
نسكب على السطح ملعقه كبيره من الزبده السائله
ندخل الصينيه في فرن متوسط الحراره حتى تخبز ويحمر الوجه
نسقيها بالشيره بعد ان نخرجها من الفرن
مباشرة لتتسرب تماما وتسقى مره او مرتين
نخرج الكنافه من الصينيه ونضعها في صحن التقديم
ونضع عليها ملعقه من القشطه على سطح الكنافه بعد ان تبرد جيدا
ننثر على القشطه الفستق المطحون ونضع
ملعقه من الشيره حتى لا يتغير
لون وشكل القشطه
وهنى على قلبك