تحضير كوب سوفليه برقائق الشوكولا
حلا شيك يقدم في كل المناسبات السعيده فهو يزيد من اناقة السفره لشكله المنفرد في الجمال
حلا شيك يقدم في كل المناسبات السعيده
فهو يزيد من اناقة السفره
لشكله المنفرد في الجمال
المقادير
125 غرام شوكولا
3 ملاعق طعام ماء
4 صفار بيض + 4 زلال بيض
كوب ونصف سكر
كوب كريما مخفوقه
50 غرام شوكولا
طريقة التحضير
يوضع ورق الالمنيوم حول قالب السوفليه من الداخل
ويعمل على ان يتخطى الورق حافة القالب ب5 سم
يذوب الشوكولا مع الماء على نار هادئه ويترك ليبرد قليلا
يخفق صفار البيض والسكر بالخفاقه الكهربائيه جيدا
ويضاف الشوكولا ثم الكريما
يخفق زلال البيض جيدا في الخفاقه الكهربائيه ويضاف الى الخليط بدقه
ثم تصب كل المقادير في القالب
يوضع القالب في الثلاجه ليلة كامله
يسحب ورق الالمنيوم ويترك القالب في البراد 20 دقيقه قبل التقديم
ويزن الشوكولا
وصحتين
| أدوات الموضوع | |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir