تحضير صينية الدجاج بالثوم والحامض بطريقه لبنانيه
المسميات تتناقل في كل الاماكن ولكن يظل الطعم هو الذي يميز طبخه عن غيرها فالطبخ اللبناني له طريقه خاصه في دمج البهارات والمكونات مما يجعل
المسميات تتناقل في كل الاماكن
ولكن يظل الطعم هو الذي يميز طبخه عن غيرها
فالطبخ اللبناني له طريقه خاصه في دمج البهارات
والمكونات مما يجعل اكلاته ذات طابع خاص به.
المقادير
دجاجتان وعصير خمس ليمونات
كأس زيت الزيتون
7/ فصوص من الثوم
ملعقه متوسطه من الملح
نصف ملعقه صغيره من الفلفل
كأس من اللبن
طريقة التحضير
ينظف الدجاج جيدا
تقطع الى اربعه او اكثر الدجاجتان
يدق الثوم ويخلط مع عصير الليمون والزيت والملح
والفلفل ثم تغمر كل قطعه من الجهتين بالصلصه ويصب
ما تبقى فوق الدجاج ثم تدهن باللبن الرائب لإعطاء قطع
الدجاج لونا ذهبيا في الفرن
يزج الدجاج في فرن حار لمدة ساعه واحده
حتى ينضج ويحمر
تقدم ساخنه مع السلطه ولو احببتي مع البطاطا
ويضاف خليط الليمون والزيت والثوم والفليفله
المد قوقه حسب الرغبه
طعم خيال
بسرعه على المطبخ
وصحتين لقلبك
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir