منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ وصفات جدايل الحصرية تحظير الفاصوليا البيضاء بطريقه خليجيه

تحظير الفاصوليا البيضاء بطريقه خليجيه

يميل المذاق الخليجي الي طبخ الخضروات, والبقول بطريقة يتواجد بها المرق ( اليخني او إدام ) وقد اخترنا من ذلك وصفة الفاصوليا البيضاء وهي تنتمي
وتين الوفا .::| الإدارة |::.




تحظير الفاصوليا البيضاء بطريقه خليجيه


يميل المذاق الخليجي الي طبخ
الخضروات, والبقول بطريقة يتواجد بها المرق
( اليخني او إدام )
وقد اخترنا من ذلك وصفة الفاصوليا البيضاء
وهي تنتمي لمجموعة البقول, وتعتبر طبق مفضل
لدى الكثير منهم.

تحظير الفاصوليا البيضاء بطريقه خليجيه


تحظير الفاصوليا البيضاء بطريقه خليجيه


المقادير

نصف كيلو غرام من حب الفاصوليا الابيض
نصف كيلو غرام من لحم الموزات
بصله كبيره مفرومه
7/ فصوص من الثوم المدقوق
3/ كؤوس من عصير الطماطم
2/ ملعقتان كبيرتان من السمن او الزيت حسب رغبتك
1/ ملعقه ملح كبيره
بهارات
(فلفل اسود, كمون. كزبره ناشفه.)
تطحن وتستخدم

طريقة التحظير

تنقى الفاصوليا من الشوائب تغسل وتنقع ليله كامله
وممكن تسلق في نفس الوقت حتى تصبح الحبه طريه
ويميل لونها الى الاصفرار
تغسل وتصفى
اقدحي الزيت او السمن وضعي عليه البصل
شرائح اومقطع تقطيع ناعم
حتى يصفر لونه ضعي عليه قطع اللحم ويقلب جيدا
وتوضع البهارات والثوم سويا
ثم يضاف عصير الطماطم الى الخلطه
ومن ثم يضاف اليه الماء
ويترك على نار متوسطه حتى يتم إستواء
اللحم
عندها تضع حبات الفاصوليا وتترك حتى
يصبح المرق ثخين
قدميه في الصحن المعد
وجمليه بقليل من الكزبره الخضراء
ويقدم مع طبق من الأرز الابيض

تحظير الفاصوليا البيضاء بطريقه خليجيه





وبالهناء والعافيه
تحظير الفاصوليا البيضاء بطريقه خليجيه




أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir