تحضير كاري السبانخ و اليقيطين باللوز المحمر
وصفة مليئة بالفائدة والصحة ننصح بتناول الجميع السبانخ حيث بها فوائد عديدة فهي تحتوي على حامض الفوليك وعنصر اليود يتواجد بها الكثير والكثير من العناصر
وصفة مليئة بالفائدة والصحة
ننصح بتناول الجميع السبانخ حيث بها فوائد عديدة
فهي تحتوي على حامض الفوليك وعنصر اليود يتواجد بها
الكثير والكثير من العناصر المهمة لجسم الانسان وبالاضافة
الى فوائد اللقطين ولهذا احببنا تحضيرها بطريقة صحية ومناسبة
لكل الافراد حتى تعم الفائدة من تحضيرها للجميع
المقادير
1 كيلو غرام من اليقطين المقشر
1 ملعقة من الزيت المفضل لك
حبتان من البصل مقطعة الى شرائح
فصان من الثوم الناعم
ملعقة من الزنجبيل الاخضر ( الطازج )
قليل من الفلفل الحار
ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة ومثلها من الكمون
ملعقة من حبوب الخردل الاسود
نصف ملعقة طعام من الكركم الناعم ( الهرد )
كوب ونصف الكوب من مرق الدجاج
150 غراما من السبانخ المفرومة
ثلث كوب من الكزبرة الطازجة
ملعقة طعام من اللوز المحمص
طريقة التحضير
يقطع اليقطين الى قطع سميكة بشكل مربعات كبيرة
يقدح الزيت في مقلاة كبيرة ويقلب فيها البصل حتى يذبل
ومن ثم يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل والبهارات ويقلب الخليط
حتى تملئ المكان الرائحة الطيبة حينها يضاف اليقطين والمرق
ويغطى المقلاة وتترك على النار مدة 15 دقيقة حتى ينضج الليقطين
ويصبح طريا حينها تضاف السبانخ والكزيرة وتقلب حتى تذبل السبانخ
توضع في الصحن المعد وتزين باللوز المحمر
تكفي الكمية الى اربعة اشخاص
تحتوى الوصفة على الدهون كالاتي
7,4 غرام
164 وحدة حرارية
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir