حساء ميزو بالدجاج واودون نودلز

حساء بصدور الدجاج مع الاعشاب البحرية وبإضافة المنكهات الغير شائعة كثيرا تعطيه مذاق خاص ويعتبر حساء مفيد لتواجد التنوع به في مكوناته
وتين الوفا .::| الإدارة |::.





حساء ميزو بالدجاج واودون نودلز



حساء بصدور الدجاج مع الاعشاب البحرية
وبإضافة المنكهات الغير شائعة كثيرا تعطيه مذاق خاص
ويعتبر حساء مفيد لتواجد التنوع به في مكوناته
حساء ميزو بالدجاج واودون نودلز

حساء ميزو بالدجاج واودون نودلز


المقادير
8 حبات من الفطر المجفف
600 غرام من شرائح صدور الدجاج
ربع كوب من معجون ميزو الابيض
ملعقتان صغيرتان من حبيبات داش وهو مرق يابني مجفف
ملعقة طعام من اعشاب بحرية كما يروق لك في الاختيار
300 غرام من الخس الصغير المقطع الى انصاف

400 غرام من اودون نودلز الطازجة
150 غرام من التوفو الجامد والمقطع الى مكعبات




3 بصلات خضراء مقطعة الي شرائح

طريقة التحضير
ينقع الفطر في كوب واحد من المياه المغلية لمدة 20 دقيقة
يصفى الفطر ويحتفظ بالسائل ويتم التخلص من ساق الفطر
ثم تقطع الرؤؤس الى شرائح رقيقة
يوضع ليترين من المياه في مقلاة وعندما يغلي الماء
تخفف درجة الحرارة ويضاف الدجاج ويغلى لمدة دقيقيتين
او حتى ينضج
يضاف الفطر ويطبخ مدة دقيقة ومن ثم يضاف معجون ميزو
وحبيبات الداشي والاعشاب البحرية ومرق الفطر المحتفظه بها
ويحرك الخليط حتى يذوب الداشي ومعجون ميزودون
تضاف انصاف الخس وتغلى مدة دقيقة واحدة او حتى تذبل
وبعدها يضاف النودلز وتترك لتغلي دقيقتين واضيفي التوفو بحرص
الى الخليط ويصب الحساء الساخن
في الاطباق الكبيرة ويزين بالبصل المقطع
ويقدم

حساء ميزو بالدجاج واودون نودلز

حساء ميزو بالدجاج واودون نودلز




أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir