الجاتو بالعسل والتمر تحضر من الكيك
الجاهز من بيتي كروكر او من دقيق جاتو
الزبدة الجاهز
وهي بها كثير الفوائد
حيث انها جمعت افضل المواد
فلا يخفى على الجميع فوائد العسل والتمر
ونجهزها بأفضل الطرق
المقادير
علبة واحدة من كيكة بيتي كروكر
او 340 غرام من دقيق جاتو الزبدة الجاهز
نصف كوب من حبوب التمر المفرومة ناعما
ملعقة صغيرة من خليط التوابل
بيضة واحدة
نصف كوب من اللبن الزبادي
ربع كوب من العسل
20 غرام من الزبدة الغير المملحة
ملعقة طعام من الماء
تحضير الوصفة
يحمى الفرن الى درجة 180 س
تدهن صينية جاتو مستديرة غير عميقة قطرها 20 سم
بالزبدة المذابة او بالزيت بالفرشاة ويغطى بها قاع الصينية
وجوانبها بالورق ويدهن الورق ايضا بالزيت او الزبدة
ضعي دقيق الجاتو الجاهز مع التمر والتوابل والبيض واللبن
الزبادي في وعاء صغير وتخفق خفق بطيئ لمدة دقيقة واحدة
حتى يتجانس الخليط ومن ثم اخفقي بسرعة لمدة دقيقتين
ضعي الخليط في الصينية وتخبز في الفرن مدة نصف ساعة
او حتى تنضج بإستخدام السكين في منتصف الكيكة حتى يتبن
ان علق بها شيئا اتركيها تنضج
وبعد خروج الجاتو من الفرن دعيها في الصينية 10 دقائق
ومن ثم ترفع على الشبك المعدني برفق وعناية
اخلطي العسل مع الزبدة والماء في قدر صغير
وتحرك المواد على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة حتى تذوب الزبدة
ادهني الجاتو الدافئ بمزيج العسل الدافء بالفرشاة
ويتقدم وهو دافئ مع كريمة الكسترد او الايس كريم كما لاتنسي نثر السكر الناعم
للشكل الجمالي