طريقة عمل الارز بالمانجا

وصفة الارز بالمانجا طريقة تتيح لك الحصول على طعم الحامض بطعم جديد وتجعلك تتميزي في تقديم وصفتك من البداية يمي يمي المقادير ربع كوب زيت
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::




طريقة عمل الارز بالمانجا



وصفة الارز بالمانجا طريقة تتيح لك الحصول على
طعم الحامض بطعم جديد
وتجعلك تتميزي في تقديم وصفتك

طريقة عمل الارز بالمانجا


طريقة عمل الارز بالمانجا

من البداية
يمي يمي

المقادير
ربع كوب زيت
4 حبات فلفل احمر بحابته ولكنه ناشف
نصف ملعقة شاي خردل بحباته
ملعقة كمون بحباته
2 ملعقة chana dal
2 ملعقة urd dal
ثلاث ارباع كازو صحيح / قليل من الحلتيت
ملعقة صغيرة من الكركم
4 حبات من الفلفل الحار الاخضر بشكل شرائح
8 ورقات كاري طازج
ملح
كمية من المانجا الخضراء المبشورة
بصل شرائح مقلية للتزيين
كوب رز بسمتي او المهيدب
كزبرة خضرة مفرومة للتزيين






طريقة التحضير
يسلق الرز بماء ساخن وزيت وملح
وحتى يصبح مستوي 90% ثم يصفى
يوضع الزيت والفلفل الناشف على النار ثم يضاف
له حبوب الخردل ويقلب لثواني ثم تضاف حبوب الكمون
وبعدها chana dal يقلب قليلا ثم يضاف urd dal
ويقلب الجميع حتى يتغير لون العدس قليلا
اضيفي حينها الكازو والحلتيت والكركم والفلفل الاخضر
وورق الكاري ويقلب الجميع على نار هادئة
لمدة دقيقيتين ومن ثم تضاف المانجا والملح ويعاد
التقليب لمدة 3 دقائق
قومي بإضافة الرز على الخليط السابق وقلبي جيدا
للتجانس واتركيه على النار مدة 5 دقائق

قومي بتشويح الكزبرة الخضرة بقليل من الزيت
والثوم لمدة دقيقتين
يوضع الارز في طبق التقديم ويزين بالكزبرة
وشرائح البصل المقلي مسبقا

ياسلام ياسلام
وبس اتفضلووو
طعم ولا احلى خيال جربوه

وصحه وراحه
طريقة عمل الارز بالمانجا
طريقة عمل الارز بالمانجا









أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir