طريقة تحضير قطع الدجاج والخضار بالتوابل اكلات صينية
اكلات صينة جهزي قطع الدجاج قبل بداية الطبخ اضيفي اليها التوابل والخضار لإضافة الطعم لطبق الدجاج الذي يفوق الوصف
اكلات صينة
جهزي قطع الدجاج قبل بداية الطبخ
اضيفي اليها التوابل والخضار
لإضافة الطعم لطبق الدجاج الذي يفوق الوصف
المقادير
كمية من قطع الدجاج تكفى الاشخاص المتواجدون
للوجبة
ملعقة طعام من صلصة الصويا
ملعقة من خل التفاح
نصف حبة خيار
ملعقتان طعام من الكبيس الصيني المشكل
كوب من دقيق الذرة
5 اكواب من الزيت
ربع فليفلة خضراء تقطع شرائح
ربع فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح
بصلة متوسطة الحجم بشكل شرائح
نصف كوب من الخل الابيض
كوب ماء
ربع كوب من صلصة البندورة
ثلث كوب من السكر
ملعقة صغيرة من مسحوق مرق الدجاج
ملعقة طعام من دقيق الذرة
تحضير الوصفة
يقطع الدجاج بقطع مكعبة الشكل
وتدهن بخل التفاح ويترك جانبا
قشري الخيار وقطعيه الى نصفين
ومن ثم الى شرائح رقيقة وافرمي الكبيس
قومي بنثر الدجاج بالدقيق الذرة وازيلي الفائض منه
وحمري الدجاج في الزيت على دفعات حتى يصبح ذهبي اللون
اخرجيه من الزيت وضعيه في المصفاة
يحمر البصل ويقلب مع الفلفلة في 3 ملاعق من الزيت
وبوقت قصير
ومن ثم يضاف الكبيس والخيار ويحرك الخليط لمدة قصيرة
ثم يضاف الخل والماء وصلصة البندورة واسكر ومرق الدجاج
ودقيق الذرة حركي الخليط بمزيج الخل حتى يذوب النشا
بعد ان يغلى المزيج بعدها تخفف النار ويترك الخليط
على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة ثخينة
وتقدم الوصفة مع الارز الابيض
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir