منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ وصفات جدايل الحصرية تحضير طريقة السمك المبلح بالارز والبهارات - فيليه السمك مع الارز

تحضير طريقة السمك المبلح بالارز والبهارات - فيليه السمك مع الارز

طبخ فيليه السمك بطريقة خليجيه اطباق الاسماك لا احد يمل منها فهي سهلة التحضير ولذيذة ومفيدة وتستطيعي ان تقدميها كوجبة رئيسية اختاري شرائح الفيليه من
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::





تحضير طريقة السمك المبلح بالارز والبهارات فيليه السمك مع الارز


طبخ فيليه السمك بطريقة خليجيه

اطباق الاسماك لا احد يمل منها فهي سهلة التحضير
ولذيذة ومفيدة وتستطيعي ان تقدميها كوجبة رئيسية
اختاري شرائح الفيليه من السمك المبلح
وجربي طعمه وتعرفي على تحضير الطبق في الدقائق القادمة

تحضير طريقة السمك المبلح بالارز والبهارات فيليه السمك مع الارزتحضير طريقة السمك المبلح بالارز والبهارات فيليه السمك مع الارز


تحضير طريقة السمك المبلح بالارز والبهارات فيليه السمك مع الارز

المقادير
كيلو غرام فيليه سمك المبلح
دقيق وملح وفلفل ابيض
ربع كوب زيت وملعقة زبدة
كوبان من الارز المفضل لك
6 اكواب ماء
مجموعة من البهارات وهي كاالاتي
قرفة وهيل وفلفل اسود وفلفل ابيض
نصف ملعقة صغيرة كمون بحباته وورق غار
بصلتان مفرومتان وثوم مطحون وزنجبيل
ليمون ناشف
فلفل اخضر مفروم
طماطم مقطعه الى قطع صغيرة
ملعقتين كزبرة مفرومه
ملعقه صغيره ملح
وملعقه اخرى كزبرة
وملعقة من الهرد
وبهارات متنوعه

تحضير الوصفة
غلفي شرائح السمك بالدقيق ثم اقليه في الزيت والزبدة
وانشلي السمك الشرائح واحتفظي بالزيت
اغلي الماء واضيفي مجموعة البهارات الاولى واتركيهم يغليان




لمدة 7 دقائق واطفئ النار واغمسي السمك في الماء لمدة 10 دقائق
لتشبعها من البهارات
ثم ترفع شرائح السمك وتضع في طبق
اغلي من جديد واخرجي البهارات واحتفظي بالمرق
اقلي البصل والثوم في القدر بالزيت السابق و
اضيفي له الفلفل المفروم والليمون الناشف واقليهم مدة 3 دقائق
ضيفي الطماطم والتوابل والملح ويقلى الخليط ايضا
ثم تضاف مرقة السمك اليهم
اغسلي الارز ثم يضاف اليه 4 اكواب من الصلصة ويطبخ على
نار خفيفة حتى ينضج
ضعي الارز في صحن شيك وبالقاعدة امسح قليل من الزبدة به
اخلطي الارز بالكزبرة الخضراء ثم يطهى لمدة 15 دقيقة
واطفئي النار
ثم اسكبي الارز في وسط الطبق المقدم وصفي شرائح
السمك فوقه وحوله
وبالهناء والعافية

تحضير طريقة السمك المبلح بالارز والبهارات فيليه السمك مع الارز

















أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir