طريقة طبخ السمك بالكاري في ورق الموز
طريقة عمل السمك المتبل بالكاري في ورق الموز وجبة رئيسية من وجبات المغرب العربي طهي السمك بورق الموز اطعمة مختلفة في الطهي نتعلمها ونتزود بالمعرفة
طريقة عمل السمك المتبل بالكاري في ورق الموز
وجبة رئيسية من وجبات المغرب العربي
طهي السمك بورق الموز
اطعمة مختلفة في الطهي نتعلمها ونتزود بالمعرفة في معلومات
مطبخية للتألق في الحصول على التغير ونكتسب مهارات جديدة
في عالم الطبخ والمؤكولات المتجدده
حضري السمك بطريقة المغرب العربي
.gif "(196)")
المكونات
ورقتان بحجم كبير من ورق الموز
ربع كوب من معجون الكاري
ربع كوب من الماء
ملعقتان من عصير الليمون
4 حبات من السمك النهاش
قطعة من الزنجبيل
4 اعواد من البصل الاخضر يقطع رفيع
مفروم من الفلفل الاحمر
ربع كوب من ورق الكزبرة الخضراء
كمية من البطاطا تقطع دوائر او بشكل رفيع
طريقة التحضير
قصي ورقة الموز الى 4 مربعات
وضعي كل مربع في ماء مغلي شريطة ان تكون كل مربع
على حده وارفعيه سريعا ثم اغسليه بالماء البارد وجفيفيه بالمناديل النشاف
اطبخي معجون الكاري والماء بتحريك مستمر حتى تفوح الرائحة
ارفعيه من على النار واضيفي له الحامض
شرحي السمك من الجهتين واضعته في صحن مسطح وادهني السمك
بخليط الكاري
قطعي الزنجبيل لرفائع بعد ازالة القشر وضعيه مع البصل والفلفل الحار والكزبرة
توضع مربعات ورق الموز مكان التجهيز ووزعي البطاطا فوقها ضعي سمكة
واحدة فوق شرائح البطاطا ثم ضعي عليهما مزيج الزنجبيل ثم لفي الورقة
حتى تغطى السمكة وامسكي بخيط لعدم الفك
ضعي اوراق الموز المحملة بالسمك على الشواية او على الفحم
ضعي السمك على اروراق للموز وتغطى وتطبخ مدة 20 دقيقة
او حتى ينضج كل المكونات
وبهذا تهيئي للغذاء او العشاء
وصحتين على قلبك مقدما
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir