منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ وصفات جدايل الحصرية طريقة عمل فيليه سمك السبيطي بالكريمه والزنجبيل

طريقة عمل فيليه سمك السبيطي بالكريمه والزنجبيل

طبق فيليه السمك يقدم من العالم المغربي
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::



طريقة عمل فيليه سمك السبيطي بالكريمه والزنجبيل


طبق فيليه السمك يقدم من العالم المغربي
ويمكن لك الاختيار في نوعية الفيليه اما بسمك
الهامور او السبيطي فهو متروك لحسب الرغبة
والزنجبيل المبشور يجعل لهذه الوجبة طعم خاص ينفرد به
ويعتبر من الاطباق الرئيسية
طريقة عمل فيليه سمك السبيطي بالكريمه والزنجبيل
طريقة عمل فيليه سمك السبيطي بالكريمه والزنجبيل
المكونات
كيلو غرام من فيليه السمك المفضل لديك
هامور او سبيطي
ملعقتان من السمن النباتي ويمكن لك استخدام الزيت
ملعقة صغيرة من بشر الزنجبيل
كمية من البصل تناسب مقدار الوصفة
قليل من حبات الهيل المجروش خشن
البهارات بشكل بودر
ملعقة صغيرة من الكزبرة
ملعقة كبيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة صغيرة من فلفل الاسود
ملعقة صغيرة غارام ماسالا
ملح حسب الرغبة
تتبيلة شرائح السمك
استخدمي الكركم او الهرد المطحون
بكمية ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة من الكاري
قليلا من الملح
تحضير مزيج الكريمه
كاستان من البندوره المنزوعة القشر ( بشكل مكعبات)
كأس من الكريمة
حبتان ليمون معصوره
نصف باقة من الكزبرة الخضراء مفرومه
اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي
التحضير للوصفة
جهزي فيليه السمك واجعليه متوسط العرض
اغمسيه في التبيله السابقة
واقليه بقليل من الزيت بشكل التشويح
اقدحي السمن وضعي البصل لدرجة وصوله للون البني
ثم ضعي الزنجبيل والثوم والبهارات
ومن ثم تضع مزيج الكريمة حتى تصل بالقوام بشكل غليظ
حينها ضعي فيليه السمك المشوح
واتركيه مدة ربع ساعة للتجانس في الطعم والنضج
يستحب ان يقدم الطبق مع الارز المفلفل
وبالهناء والعافية
طريقة عمل فيليه سمك السبيطي بالكريمه والزنجبيل




طريقة عمل فيليه سمك السبيطي بالكريمه والزنجبيل

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir