معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2012-04-07, 09:36 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 21,465
معدل تقييم المستوى: 58
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي تحضير تارت تفاح فيينا مع الجوز







تحضير تارت تفاح فيينا الجوز



طريقة عمل فطيرة تارت التفاح بألذ طعم

طريقتنا في عمل تارت التفاح لليوم تنسب للمطبخ
النمساوي
الذي ابدع في وضع طريقة رائعة الطعم والتحضير
والشكل
تحضير تارت تفاح فيينا الجوز



تحضير تارت تفاح فيينا الجوز


المقادير
كاستان من الطحين لجميع الاستعمالات
4 ملاعق كبيرة من السكر
نصف ملعقة شاي من مسحوق القرفة
ثلاث ارباع الكأس زبدة مقطعة بأشكال صغيرة
3 ملاعق كبيرة من السمن الخاص بكريسكو بطعم الزبدة
اربعة ونصف من الملعقة الكبيرة ماء بارد

مقادير الحشوة
4 كاسات تفاح خالى من القشر وبشكل شرائح



ملعقتان كبيرة من الزبدة
كأس زبيب
ثلث الكاسة سكر بني
ثلث الكاسة سكر ابيض
ملعقة شاي من مسحوق القرفة
ربع ملعقة شاي من جوزة الطيب
نصف كاسة من الماء
رشة فانيلا
ملعقة طعام دقيق النشا
تجهز بإذابتها في كمية من الماء
نصف كاسة جوز بشكل مفروم
حبة بيضه لاستخدامها في دهن وجه التارت
كمية من السكر الناعم

تحضير العجينة
اخلطي كلا من
السكر والطحين والقرفة مضافة الزبدة وسمن الكريسكو
ومقدار الماء واعجني حتى تصلي لعجينة طرية وناعمة
ان اصبحت بها شيئ من القساوة ضيفي اليها الماء البارد
بمقدار ملعقة صغيرة على مرات
افركي العجينة مصنفة شكلها بشكل الكرة
تلف العجينة وتحفظ في الثلاجة مدة ساعة
كما يمكن لك استخدام العجانة في عجن العجينة

طريقة تحضير الحشوة
ضعي جميع المقادير في وعاء وارفعيها على النار
ماعادى النشا والفانيلا
ودعي المقادير المختلطة تصل الى درجة الغليان
حينها اضيفي النشا والفانيلا وارفعي الوعاء من على النار
عندما يبدأ القوام في الثخانة واتركيه جانبا ليبرد

ترق نصف العجينة بالطحين لعمل القاعدة للتارت
تضع في القالب المعد لها
ضعي على القاعدة خليط التفاح وانثري عليه الجوز
ثم قطعي اجزاء مستطيلة من العجين
وتوضع على خليط التفاح بشكل مائل
يدهن وجه التارت بصفار البيض ويفضل خلط الصفار
بقليل من سائل الحليب وتخبز في فرن بحرارة
350 فهرنهايت حتى تصل بتحمير الوجه للتارت
تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد
ينثر عليها السكر الناعم
كما يمكن ان تقدم مع الكريمة الطازجة
وبالهناء
تحضير تارت تفاح فيينا الجوز


تحضير تارت تفاح فيينا الجوز





المصدر : منتدى جدايل - من قسم وصفات جدايل الحصرية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مع الجوز, تارت, تحضير, تفاح, فيينا

مواضيع جديدة في وصفات جدايل الحصرية

تحضير تارت تفاح فيينا مع الجوز

« ارز بالزعفران والزبادي والمكسرات مع دجاج محشي من المطبخ السعودي ادام البطاطس ومكعبات الدجاج وسر الطعم بيد بنات السعودية »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة تحضير تارت الكوسى والجبن بعجينة الباف خطوة بخطوه
تفاح بالمكسرات
تحضير ميني تارت بالمتبل وفصوص الرمان - مقبلات رمضانيه
وجبة فطور - تحضير تارت البطاطس بالبيض
سلة تفاح


. الساعة الآن 08:11 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير