طريقة عمل شوربة ثمار البحر والخضار مع الكريمه
حساء لذيذ بتنوع مكوناته التي بها كل الفائده
فهي شوربة مكونه من الروبيان او الجمبري والحبار
ومكعبات الجزر والبطاطس
يتميز الطبق بطعم خاص يروق لمحبين شوربة
ثمار البحر
المكونات
حسب عدد اسرتك تقدر الكميه
مكعبات من البطاطس والجزر
قليلا من الزيت ونصف باكو زبده
كميه من حبات الجمبري المقطعه بشكل منصف
كميه من قطع الحبار
كوب من الكريمه الجاهزه المخفوقه
توابل / ملح وفلفل ابيض مطحون ناعم
نصف باقة من البقدونيس والكزبره الخضراء
كميه من حبات المحار
ربع كوب من الدقيق ويمكن استبداله بالنشا
4 اكواب ماء
طريقة تحضير شوربة ثمار البحر
اقدحي الزبده والقليل من الزيت في القدر
واضيفي اليهم مكعبات البطاطس والجزر
وحركي حتى يتم النضج لهما
يضاف بعد اتمام عملية النضج للخضار
كمية الدقيق او النشا وثمار البحر
ويحرك الجميع
تضاف كمية الماء على المكونات السابقه
مع استمرار التحريك للابتعاد عن التكتل للدقيق
يضاف اليها بعد دقيقتان من التحريك
كمية الكريمه وتحرك للتجانس
وعند الوصول لدرجة الغليان مع التحريك
اطفئي النار
وتسكب الشوربه في طبق التقديم
وتزيين بالبقدونس والكزبره
وتقدم ساخنه
وصحتين