معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2012-06-15, 03:37 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,270
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
Sweet تحضير حلو بلوريه بالفستق - كنافه شعر بيضاء - حلويات سوريه







تحضير حلو بلوريه بالفستق كنافه شعر بيضاء حلويات سوريه


حلو البلوريه بعجينة العثمنلية
بطريقة المطبخ السوري التي تنتمي اليه البلوريه
الكنافه الشعر
جهزي طبق من مربعات البلوريه واستعدي به
الى ليالي السمر في رمضان
فرمضان يتميز بكثرة عمل الكنافه بجميع انواعها
اعاده عليكم بخير
تحضير حلو بلوريه بالفستق كنافه شعر بيضاء حلويات سوريه



تحضير حلو بلوريه بالفستق كنافه شعر بيضاء حلويات سوريه

المقادير
نصف كيلو غرام من عجينة العثمنليه
( كنافه شعر )
4 اكواب من السمن ومخلوط بالزيت
من 4 الى 5 اكواب فستق مفروم بشكل خشن
ويخلط مع قليلا من القطر ( الشيره )
3 اكواب سكر
كوبان من الماء
ملعقة شاي من ماء الورد
ملعقة شاي من ماء الزهر
ملعقة كبير عصير ليمون

طريقة تحضير البلوريه
ادهني قاع الصينيه بكمية كبيره من السمن
اقسمي عجينة العثمنليه لقسمين
يفرد القسم الاول في قاعدة الصينيه
افردي عليها الفستق المخلوط بالقطر
تغطى طبقة الفستق بالجزء التاني من العجينه ( الكنافه الشعر )
ثم اضغطي عليها بشكل جيد
تغطي بورقة نايلون وايضا تغطي بصينة ثانيه
اصغر مقاسا
ادخلي الصينيه المغطاة في الثلاجه مدة لاتقل عن 12 ساعه
ومن ثم تخرج
يصب الزيت على البلوريه وتخبز في الفرن
مدة 20 دقيقه بدرجة حرارة 400 فهرنهايت
لتصل للون الاشقر قليلا
تخرج الصينيه وتصفى من الزيت الزائد
وضعي عليها القطر وهي ساخنه
تترك البلوريه لتبرد
وبعدها تقطع بشكل مربعات متساويه
وتقدم مع احببتي من اصناف او مشروبات
ملاحظه
لتحضير الفستق بالقطر
ضعي 3 اكواب من الشيره
و4 اكواب الفستق في صينية الخبز
وتخبز في الفرن حتى يغلظ القطر ويعلق بالفستق
اما عن تحضير القطر
يذوب السكر مع الماء
ويترك على النار ليصل درجة الغليان ثم اهدئي النار
يضاف اليه عصير الليمون واستمري في تركه للغليان
حتى يصبح كثيف نوعا ما اطفئي عنه النار
واضيفي اليه كلا من ماء الورد والزهر
تحضير حلو بلوريه بالفستق كنافه شعر بيضاء حلويات سوريه
تحضير حلو بلوريه بالفستق كنافه شعر بيضاء حلويات سوريه









المصدر : منتدى جدايل - من قسم وصفات جدايل الحصرية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس
قديم 2019-05-12, 02:35 PM   #3
:: عضو فعال ::
 
تاريخ التسجيل: Jun 2013
المشاركات: 316
معدل تقييم المستوى: 13
اتار will become famous soon enough
افتراضي رد: تحضير حلو بلوريه بالفستق - كنافه شعر بيضاء - حلويات سوريه

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الفستق, بلوريه, بيضاء, تحضير, حلو, حلويات, شعر, سوريه, كنافه

مواضيع جديدة في وصفات جدايل الحصرية

تحضير حلو بلوريه بالفستق - كنافه شعر بيضاء - حلويات سوريه

« تحضير فطيرة السبانخ والدجاج - اكلات رمضانيه طريقة عمل بسبوسه محشيه بالقشطه المطبوخه من يدك والطعم ضياع »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير كنافه بحشوة الجاتو
تحضير طاجن اللحم بالسفرجل مع الكسكسي بالفستق الحلبي
تحضير كعك بالفستق والتوت البري
حلويات بالصور , تحضير حلويات و حلى باسهل الطرق
تحضير أروع حلويات جزائرية بالصور


. الساعة الآن 06:30 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير