سلطة تقدم في كل الاوقات
فهي تتكون من المانجا والكوجا المعروفه لدى البعض بالبخاره
او القراصيا
وهي سلطه مفيده في فصل الصيف الذي يحتاج الى اطباق
خفيفه بعيدة كل البعد عن الوجبات الدسمه التي تعتمد على كميات
من الدهون فالصيف لايحتمل مثل هذه الوجبات
فأجتهدي في تحضير اطباق خالية من الدسم العالي
واكثري من المقبلات بمكونات الفواكه لما للفواكه من فوائد كثيره
فهي تعمل على تنشيط الدوره الدمويه ومقويه للكبد
ويمكنك ان تستبعدي عنصر السكر ان لم تفضليه
المكونات
نصف كبج صغير شرائح رقيقه ( خس )
حبه من الجزر المفروم ناعما او مبشوره
شرائح من البصل بمعدل حبة واحده
فليفله حلوه بلون الاخضر بشكل مكعبات
مانجو بشكل مكعبات كبيره
حبتان كوجا مقطعه لشرائح ( بخاره )
كميه من التوت الازرق الجاف
ملعقة صغير من السكر
ملعقتان من زيت الزيتون
عصير ليمون بمقدار حبة واحده
طريقة التحضير
تخلط كافة المكونات سويا
وينثر عليها زيت الزيتون وعصير الليمون
وتقلب جيدا
وتقدم بارده
او كما تفضلين
اضافات لمن ترغب
يضاف عليها كميه من الجوز
او الفستق والخيار متروك لذائقتكم