منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية تحضير لفائف الباذنجان الاسود باللحم المفروم

تحضير لفائف الباذنجان الاسود باللحم المفروم

طريقة عمل صينية من لفائف الباذنجان الاسود مع اللحم المفروم طبخ لفائف الباذنجان الاسود المقلي و المحشو بلحم المفروم لن تكلفك الكثير فهي وجبه شهيه
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::




تحضير لفائف الباذنجان الاسود باللحم المفروم



طريقة عمل صينية من لفائف الباذنجان الاسود مع اللحم المفروم

طبخ لفائف الباذنجان الاسود المقلي و المحشو
بلحم المفروم لن تكلفك الكثير
فهي وجبه شهيه وبشكل جميل يساعد على فتح الشهيه
وربما البعض يعتبرها من المقبلات ولكنها وصفة دسمه
ومفيده وتصنف لدى الاخرون بوجبة رئيسيه
فلنحضر شرائح خفيفه ورقيقه من الباذنجان الاسود
بطريقة يسيطه وسريعه


تحضير لفائف الباذنجان الاسود باللحم المفروم

المكونات
3 حبات من الباذنجان الاسود مقطع
بشكل رقيق
نصف كوب صلصة مكرونه معلبه او يمكن لك
عمل الصلصه بالطريقه المعتاده عليها
رشة ملح + كمية من الزيت لقلي الشرائح

مكونات الحشوه
علبة من القشطه العاديه
ملعقتان زيت زيتون
ملعقة شاى ثوم مهروس
ربع ملعقة شاي كلا من
كمون + فلفل اسود
ربع كيلو لحم مفروم
حبة واحده من البصل مقطعه بشكل صغير
ملعقة شاي من الاورجانو




رشة ملح

طريقة التحضير للوصفة
ابدئي في تسخين الفرن بدرجة 200 ف
يقدح الزيت على النار في المقلاة
وضعي شرائح الباذنجان في ماء وملح مدة 5 دقائق
ومن ثم يتم القلي وينشل الباذنجان وضعيه في صينية

تحضير الحشوة
يشوح البصل والثوم مع الزيت للوصول بالون الاشقر للبصل
ويضاف لهما اللحم المفروم والتوابل السابقه وتقلب
حتى تجف ماء اللحم وينضج
تضاف له علبة القشطة ويقلب للتجانس
ثم اطفئي النار

تحشى اللفائف بمقدار ملعقة كبيره من الخلطه السابقه
وتلف بشكل اسطواني كما في الصوره
يسكب في الصينة قليلا من الصلصه المطبوخه
وترص فوقها الشرائح او اللفائف وتدخل الفرن مدة
15 دقيقه
وتقدم على الفور
وبالهناء والعافيه

تحضير لفائف الباذنجان الاسود باللحم المفروم


أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO