معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2012-07-09, 09:41 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,541
معدل تقييم المستوى: 63
وتين الوفا will become famous soon enough
Wa9fah تحضير لفائف الباذنجان الاسود باللحم المفروم






تحضير لفائف الباذنجان الاسود باللحم المفروم



طريقة عمل صينية من لفائف الباذنجان الاسود مع اللحم المفروم

طبخ لفائف الباذنجان الاسود المقلي و المحشو
بلحم المفروم لن تكلفك الكثير
فهي وجبه شهيه وبشكل جميل يساعد على فتح الشهيه
وربما البعض يعتبرها من المقبلات ولكنها وصفة دسمه
ومفيده وتصنف لدى الاخرون بوجبة رئيسيه
فلنحضر شرائح خفيفه ورقيقه من الباذنجان الاسود
بطريقة يسيطه وسريعه


تحضير لفائف الباذنجان الاسود باللحم المفروم

المكونات
3 حبات من الباذنجان الاسود مقطع
بشكل رقيق
نصف كوب صلصة مكرونه معلبه او يمكن لك
عمل الصلصه بالطريقه المعتاده عليها
رشة ملح + كمية من الزيت لقلي الشرائح

مكونات الحشوه
علبة من القشطه العاديه
ملعقتان زيت زيتون
ملعقة شاى ثوم مهروس
ربع ملعقة شاي كلا من
كمون + فلفل اسود
ربع كيلو لحم مفروم
حبة واحده من البصل مقطعه بشكل صغير



ملعقة شاي من الاورجانو
رشة ملح

طريقة التحضير للوصفة
ابدئي في تسخين الفرن بدرجة 200 ف
يقدح الزيت على النار في المقلاة
وضعي شرائح الباذنجان في ماء وملح مدة 5 دقائق
ومن ثم يتم القلي وينشل الباذنجان وضعيه في صينية

تحضير الحشوة
يشوح البصل والثوم مع الزيت للوصول بالون الاشقر للبصل
ويضاف لهما اللحم المفروم والتوابل السابقه وتقلب
حتى تجف ماء اللحم وينضج
تضاف له علبة القشطة ويقلب للتجانس
ثم اطفئي النار

تحشى اللفائف بمقدار ملعقة كبيره من الخلطه السابقه
وتلف بشكل اسطواني كما في الصوره
يسكب في الصينة قليلا من الصلصه المطبوخه
وترص فوقها الشرائح او اللفائف وتدخل الفرن مدة
15 دقيقه
وتقدم على الفور
وبالهناء والعافيه

تحضير لفائف الباذنجان الاسود باللحم المفروم






المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
لفائف, اللحم, المفروم, الاسود, الباذنجان, تحضير

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

تحضير لفائف الباذنجان الاسود باللحم المفروم

« أكلات دجاج , اطباق دجاج , وصفات دجاج , ملف كامل دجاج 2012 استبدال مكعبات ماجي في الطبخ بوصفه خاليه من الدهون من عمل يدك »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير صينية بطاطس مهروسه باللحم المفروم
طريقة عمل ادام الباذنجان الاسود المقلي باللحم الضاني
تحضير مسقعه الباذنجان باللحم المفروم بالفرن
تحضير رقاق باللحم المفروم بالصور
مقبلات : لفائف باللحم المفروم


. الساعة الآن 09:58 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير