طريقة تجميد البطاطس في الفريزه مع المحافظه على الطعم ولونها الطبيعي
يجتهدهن ربات البيوت في تخزين الخضروات بطرق التجميد للمحافظه على ابقاء الخضروات وقت اطول واستغلال الوقت عند الطبخ ولكنهن يتجنبن تجميد البطاطس اعتقادا منهن بانها
يجتهدهن ربات البيوت في تخزين الخضروات
بطرق التجميد للمحافظه على ابقاء الخضروات وقت اطول
واستغلال الوقت عند الطبخ
ولكنهن يتجنبن تجميد البطاطس اعتقادا منهن بانها تفقد
خواصها من ناحية الطعم واللون
ولكن اليوم نضع طريقة بسيطة وسهلة تتيح لك تجميد البطاطس
بطريقة تجعلها تحتفظ بالذ طعم ودون تغير اللون للبطاطس
ابدئي معنا وتعلمي كيفية الحفاظ على البطاطس
عند التخزين بطريقة التجميد
اولا : تقشر حبات البطاطس
وتقطع بشكل طولي او كما ترغبين
اغسليها جيدا
عند انتهائك من التصنيف والتقشير
ضعي في قدر يسع الكمية كلها من البطاطس
وضعي به ماء وكوب صغير من الخل
واتركي القدر على النار وعند وصوله
لاول درجة الغليان
توضع كمية البطاطس في القدر بحرص وحدر
كما يجب ان تهتمي لقياس الماء
فيجب ان يكون اعلى من كمية البطاطس
وعند وصول الماء لدرجة الغليان
انشلي كمية البطاطس سريعا
وضعيها في مصفاة
تترك حينها في المصفاة
حتى تصبح باردة تمااااما
قسمي الكمية في اكياس من النايلون
وضعيها في المجمد
واخرجيها وقت الحاجة
وبما اننا على جدايل فلنا طريقة
في التخزين للبطاطس ونستبدل الاكياس
بصحون من البلاستك ولفها بالنايلون الخاص للتغطيه
بطريقة محكمه ووضعها من ثم في المجمد ( الفريزه )
وبهذا تكوني استفدي من اختصار الوقت عند الطبخ
واصبحت الفريزه بشكل مرتب باستخدام الصحون عوضا عن الاكياس
ملحوظه
يمكن لك عمل العديد من الوصفات بهذه البطاطس
المجمده التي لايقف الاستخدام لها عند القلي فقط
.gif "(204)")
نتمنى ان تكون الفكرة حازت على رضاك
واراحتك
ولك منا اجمل تحيه
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir