منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ وصفات جدايل الحصرية تحضير السمبوسه بايدي سعوديه - خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور

تحضير السمبوسه بايدي سعوديه - خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور

اكلات رمضانيه سمبوسه بيتي من خبرة السعوديات طريقة عمل السمبوسه من مطبخ جدايل سمبوسه بعجينه بيتي ومحشوه بالجبن خطوات عمل سمبوسك رمضان محشوه بالجبنه البيضه
وتين الوفا .::| الإدارة |::.

اكلات رمضانيه
سمبوسه بيتي من خبرة السعوديات
طريقة عمل السمبوسه من مطبخ جدايل
سمبوسه بعجينه بيتي ومحشوه بالجبن
خطوات عمل سمبوسك رمضان محشوه بالجبنه البيضه




وباطراف الضفاير
تحضير السمبوسه بايدي سعوديه خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور


تعالي وتعلمي معنا عجينة السمبوسه السعوديه ( اهل الغربيه )
حيث ان هذه الوصفه تعتبر الطبق الرئيسي في سفرة رمضان للافطار
وكما ان البعض يفضل حشوها باللحم واخرون يفضلن حشوها بأنواع الاجبان
ونحن سنستخدم حشوة الجبن الهنقاري مع الموزاريلاا
فلو حبتي الوصفه اتفضلي معنا لمطبخ جدايل ونعملها سويا

خطوة بخطوه ومزوده بالصور
تحضير السمبوسه بايدي سعوديه خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور


المكونات للعجينه
4 كوب دقيق ابيض

تحضير السمبوسه بايدي سعوديه خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور

نصف كوب زيت عافيه
حبه واحده بيضه
ربع ملعقة شاي بيكنج بودر

مكونات الحشوه
ربع كيلو جبنه هنقاري + كيس صغير جبنه موزاريلا
نصف حزمه من البقدونس المغسول والمفروم خشن
قليلا من اوراق النعناع الاخضر المغسوله والمفرومه

تحضير السمبوسه بايدي سعوديه خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور

طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير الجافه مع البيضه
ويضاف اليهم مقدار الزيت
وقليل من الماء واحرصي في صب الماء
لتجنب ليونة العجينه فإن زاد مقدار الماء انثري
الدقيق في الفرد عند العمل للسمبوسه
تكور العجينه بشكل كور صغيره وتغطى وتترك لاراحة العجينه
مدة لاتقل عن ساعة من الزمن

ثم ابدئي في فرد العجين كما في الصوره

تحضير السمبوسه بايدي سعوديه خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور

احشي العجينه بمقدار ملعقة طعام
من حشوة الجبن

تحضير السمبوسه بايدي سعوديه خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور

تثني العجينه هكذا

تحضير السمبوسه بايدي سعوديه خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور

ثم ابدئي في ضفر الطرف بشكل الضفاير
بادئة من الطرف للحبه هيك

تحضير السمبوسه بايدي سعوديه خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور

تحضير السمبوسه بايدي سعوديه خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور

تحضير السمبوسه بايدي سعوديه خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور

واحرصي على الضغط الجيد للضفيره
لتجنب الفك اثناء القلي في الزيت

وستصبح بهذا الشكل النعوووم

تحضير السمبوسه بايدي سعوديه خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور

وعند قرب الاذان للمغرب سخني
الزيت وانزليها به واعمل على تحريك الزيت
على حبات السمبوسه

وعند اخذ اللون الذهبي تخرج من الزيت
وتوضع على مناديل نشاف ومن ثم تنقل في طبق التقديم


تحضير السمبوسه بايدي سعوديه خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور

وبالهناء والعافيه على قلبك

معلومات مهمه
اذا استخدمتي الاله في فرد العجين ضعي في البدايه
على رقم ( 1 ) ثم رقم ( 3 )
وعند استخدام حشوة الجبن احرصي على عدم تخفيف العجين كثيرا
لتجنب فتحها اثناء القلي
اما في حشوة اللحم عادي يمكن لك التخفيف للعجين
وصحتين

تحضير السمبوسه بايدي سعوديه خطوات عمل السمبوسك بالعجينه البيتي بالصور





نادين :: مشرفة ::

انت بحق خطيييره
تسلم الانامل
معزومه بكره عندكم
هههههههه

وتين الوفا .::| الإدارة |::.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نادين اقتباس :
انت بحق خطيييره
تسلم الانامل
معزومه بكره عندكم
هههههههه

ههه
حياااك ندووو
وبما انه بكرا صيااام
فرصه تدخلي المطبخ مع الماما

اتار :: عضو فعال ::

روعه السمبوسة السعودية
تسلمين

وتين الوفا .::| الإدارة |::.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اتار اقتباس :
روعه السمبوسة السعودية
تسلمين



هنا وعافيه على قلبك
نورت بطلتك الراائعه


نادين :: مشرفة ::

وتين الوفا
جربت اعمل السمبوسه السعوديه
لكن كانت رخوه مش متماسكه متل
اللي بالصور
؟؟؟؟؟؟؟

وتين الوفا .::| الإدارة |::.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نادين اقتباس :
وتين الوفا
جربت اعمل السمبوسه السعوديه
لكن كانت رخوه مش متماسكه متل
اللي بالصور
؟؟؟؟؟؟؟
نادين رخوه بسبب كثرة الماء
قليلي كمية الماء وراح تضبط
وبما انه بكرا اول ايام ذو الحجه
والاكثر صيام نرفع الموضوع
يمكن يفيد حد
وشكرا جزيلا لمرورك ندووو

ajmal 7awa2 :: عضو فعال ::

مشكورين وصفات رائعة

وتين الوفا .::| الإدارة |::.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ajmal 7awa2 اقتباس :
مشكورين وصفات رائعة
اشكر لك مرورك ومشاركتك الراائعه

عسولة 90 :: عضو نشيط ::

موضوع روعة

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir