طبق ساخن من المقبلات الساخنه من المطبخ الليبي
اشهى المقبلات من ليبيا
طريقة عمل طاجين الجبن
صينية البطاطس بالدجاج / عجه البطاطس بالخضار والدجاج
وصفه شهيه ليبيه تحضر سريعه
وتجمع عناصر مفيده باستخدام الخضار والبيض وشرائح الدجاج
وعادة في ليبيا تقدم مع الشوربه
المحتويات
6 حبات من البطاطس مقطعه بشكل مربعات صغيره
نصف حزمه من البقدونس
نصف حزمه من الشبت
4 شرائح صدور دجاج
البهارات
قرفه و كزبره ناشفه ورق غار وفلفل حار
كركم وفلفل اسود وملح
7 حبات بيض
كميه من البقسماط
كميه من الجبن والزيتون
طريقة التحضير
تقطع صدور الدجاج وتسلق مع القرفه
وورق الغار
ثم تقلى مكعبات البطاطس
اجمعي جميع المحتويات اعلاه في صينية بايركس
او كما تفضلين
مع وضع الكميه المناسبه لك من البهارات المذكوره
اتخلط سويا ومن ثم
وادخليها الفرن لمدة نصف ساعه
حتى تتماسك
تخرج الصينه من الفرن وتقطع
وتقدم مع طبق من الشوربه او كما تفضلين