منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية طبخ البرياني باللحم والخضار من المطبخ العراقي

طبخ البرياني باللحم والخضار من المطبخ العراقي

تحضير الارز البرياني بالطريقه العراقيه
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::





تحضير الارز البرياني بالطريقه العراقيه
وصفة البرياني العراقي بقطع اللحم والخضروات

طبخ البرياني باللحم والخضار من المطبخ العراقي
مسميات الوصفات كثيره ولكن الطعم يميز طبخة
عن طبخه كما ان تغير مذاق الطعام من فترة لفترة
يعمل على تخطي الروتين فجربي وصفة البرياني العراقي
واكتسبي الخبره من هنا وهناك
طبخ البرياني باللحم والخضار من المطبخ العراقي
المكونات
كمية من اللحم مقطع بشكل مكعبات
مجموعه من الخضار
بطاطس وجزر وبزاليا وبصل كلا منهم
مقطع بشكل مكعبات
كمية كافيه من الزيت لتشويح الخضار
كوبان من الارز
كوب من الشيعريه
بهارات وتوابل
فلفل اسود وكمون وقرفه وقرنفل وكزبره ناشفه
وحبات هيل وملح حسب مذاقك





طريقة التحضير
تغسل مكعبات اللحم جيدا
يوضع اللحم مع قليل من التوابل
ورشة ملح وكمية من الماء في القدر ويرفع
على النار ويترك حتى يصبح ناضج

طبخ البرياني باللحم والخضار من المطبخ العراقي

تشوح الخضار مع البصل على النار
اسلقي كمية الارز مع كوب الشعيريه بعد
تشويحهم بقليل من الزيت شريطة عدم الاستواء
الكامل
طبخ البرياني باللحم والخضار من المطبخ العراقي

شكل الارز بعد نصف استواء

طبخ البرياني باللحم والخضار من المطبخ العراقي

ثم ابدئي في عمل طبقات من الخضار واللحم
والارز
طبخ البرياني باللحم والخضار من المطبخ العراقي


طبخ البرياني باللحم والخضار من المطبخ العراقي

ويرفع مجدد على النار لخلط وتجانس الطعم
على نار متوسطه ومن ثم اجعليه على نار هادئه
وعند انتهاء تحضير الوصفه
يقدم في طبق جميل ويقدم ساخنا لوجبة
غذاء رئيسيه
طبخ البرياني باللحم والخضار من المطبخ العراقي

وصحتين على قلبك
طبخ البرياني باللحم والخضار من المطبخ العراقي


اشوق جابي :: عضو جديد ::

تسلمين

اشوق جابي :: عضو جديد ::

وينك ياوتين

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اشوق جابي اقتباس :
وينك ياوتين

انا هون ياعسل
وبخدمتك خيتوو

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اشوق جابي اقتباس :
تسلمين
تشرفت بمرورك العطر

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO