منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية طريقة عمل الدجاج المشوي بالاعشاب وصوص الخردل

طريقة عمل الدجاج المشوي بالاعشاب وصوص الخردل

منكهات عطريه للدجاج المشوي ابسط طريقه في شوي قطع الدجاج المتبل بالاعشاب طريقة عمل صوص الخردل الدجاج من الاصناف التي تساعدك على طرق كثيره في
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::



منكهات عطريه للدجاج المشوي
ابسط طريقه في شوي قطع الدجاج المتبل بالاعشاب
طريقة عمل صوص الخردل
طريقة عمل الدجاج المشوي بالاعشاب وصوص الخردل



الدجاج من الاصناف التي تساعدك على طرق
كثيره في تنوع الطبخ
وهو لايأخذ وقت طويل في عملية النضج على عكس اللحم
وحندخل مطبخنا وحنعمل الذ دجاج مشوي ببتبيلة من الاعشاب
ويضاف اليه صوص الخردل ( المسترده ) ان احببتي
وبعض انواع الخضار السوتيه


طريقة عمل الدجاج المشوي بالاعشاب وصوص الخردل

المكونات
2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر طازج، مفروم
1 ملعقة صغيرة ميرامية جافه
3 فصوص ثوم، مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل ابيض
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
3/4كميه من صدور الدجاج منزوعة الجلد


طريقة التحضير



يوضع البقدونس و الزعترو الميرامية و الثوم و زيت الزيتون




الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.

يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق.

يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.

يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق
لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالقصدير

ويطهى في فرن حرارته (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.


تحضير صوص الخردل

طريقة عمل الدجاج المشوي بالاعشاب وصوص الخردل

ملعقتين كبيره خردل .. علبة زبادي كامله .. ملعقه كبيره لبنه ..
تخلط مع بعض وتتبل بقليل من ملح و اوريغانو وبابريكا
وبقدونس مجفف و ثوم بودره
ويزيين بالبقدونس المجفف ...

ويمكنك فرش كميه من الصوص
في قاع الصحن المقدم
وتوضع قطع الدجاج في زاويه
ويضاف اليه الخضار السوتيه
او قطع كبيره من الجزر والبطاطس المسلوقه
بشكل جانبي ويزيي بالبقدونس

وصحتين على قلبك
طريقة عمل الدجاج المشوي بالاعشاب وصوص الخردل





admin :: المدير العام ::

تسلم الايادي

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة admin اقتباس :
تسلم الايادي


كل الشكر لك ولهذا المرور الجميل

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO