معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2012-10-11, 01:06 AM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,464
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي طريقة عمل تسبيك البطاطس المحشيه مع ادام صلصة الطماطم





ادام البطاطس المحشوه باللحم المفروم
تحضير حبات البطاطس بمفروم اللحم مع المرق

طريقة عمل تسبيك البطاطس المحشيه ادام صلصة الطماطم



طبخ محشي البطاطس مع معجون الطماطم المسبك
من الاكلات والاطباق الرئيسيه التي لا تبتعد
عن السفره كثيرا
وكلا يحضر الادامات والمحاشي بطرق متنوعه
وادام محشي البطاطس نحضره بشكل بسيط
وبطعم خاص ولذيذ

طريقة عمل تسبيك البطاطس المحشيه ادام صلصة الطماطم


المكونات

8 حبة متوسطة بطاطس
2 ملعقة كبيرة زيت
ربع كيلو غرام لحم مفروم
1 حبة كبيرة بصل مفروم
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 كوب بقدونس مفروم
4/1 كوب صنوبر مقلي
4 حبة كبيرة طماطم أرباع
2 كوب مرق أو ماء
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف


طريقة التحضير:

1. في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح.

2. باستعمال مقشرة الخضروات قشري البطاطس.

3. باستعمال مقورة الخضروات فرغي البطاطس. ضعي البطاطس المفرغة في الماء المملح. دعيها لحين تحضير اللحم.

4. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت.

5. أضيفي اللحم على الزيت وقلبي إلى أن يصبح لونه بني ويجف تماما.

6. أضيفي البصل، الثوم، البهار، الملح، الفلفل والكركم. قلبي اللحم مع البصل إلى أن يلين البصل تماما.

7. أسكبي خليط اللحم في طبق واسع. أضيفي البقدونس والصنوبر. قلبي المواد لتخلتط.

8. وزعي اللحم في حبات البطاطس لتملئيها جيدا.

9. أحضري قدر قصير الحافة متوسط الحجم. ضعي حبات البطاطس المحشوة في القدر.

10. في إبريق الخلاط ضعي الطماطم، المرق والنعناع.
بسرعة متوسطة إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة.
وزعي الصلصة على الطماطم.

11. ضعي القدرعلى نار متوسطة لتغلي الصلصة.
غطي القدر وخففي النار.
دعي البطاطس تطهي لمدة نصف ساعة تقريبا أو إلى أن تنضج تماما.
12. قدمي البطاطس المحشية مع الأرز الأبيض.
طريقة عمل تسبيك البطاطس المحشيه ادام صلصة الطماطم








المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطس المحشيه, الطماطم, ايام, تسبيك, صلصة, عمل, طريقة

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة عمل تسبيك البطاطس المحشيه مع ادام صلصة الطماطم

« طريقة عمل ادام اللحم بالكاري من المطبخ الخليجي - كاري امارتي تحضير الارز المندي مع الخضارفي الكيس الخاص للفرن »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل ادام البطاطس المسبك بالدجاج
صلصة الطماطم المكسيكية - بيكو دي جايو
بيكو دي جايو / صلصة الطماطم المكسيكية
صينية المكرونه بكرات البطاطس المحشيه باللحم
البطاطس المشويه المحشيه


. الساعة الآن 01:48 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير