معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2012-10-16, 10:21 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,467
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
3b طريقة عمل خبز الجاودار بالكراويه





تحضير خبز الجاودار بطعم البر
طريقة عمل خبز الجاودار بالكراويه


خطوات عمل رغيف الجاودار بطعم جيد
وتفنني في حشوه بما تفضلين من حشوات
وخبز الجاودار يلائم الوجبات الخفيفه كا وجبة الافطار


طريقة عمل خبز الجاودار بالكراويه


المقادير:
- 350 غم دقيق أسمر
- 225 غم دقيق الجاودار
- 115 غم دقيق أبيض
- ½1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة بذور الكراوية
- ¾1 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
- رشة سكر
- 2 ملعقة كبيرة عسل


التحضير:
- نخلط كل أنواع الدقيق مع الملح في الوعاء.
- نضع ملعقة من بذور الكراوية جانباً ثم نضيف الباقي إلى الوعاء.
- نسكب نصف كمية الماء في وعاء و نرش الخميرة ثم نضيف السكر
و نخلط جيداً ثم ندع المقادير جانباً مدة 10 دقائق.

- نصنع فجوة في وسط الدقيق و نضيف خليط الخمير مع العسل و ما تبقى من الماء و
نخلط بالتدريج لنحصل على عجين مع إضافة المزيد من الماء إن دعت الحاجة.

- نعجن العجين مدة 5 دقائق ثم نضعه في وعاء نظيف و نغطي
الوعاء ثم ندعه جانباً حتى يتضاعف حجمه.

- ندهن صينية بالزيت.

- نعجن العجين مدة دقيقتين ثم نقسم العجين إلى قسمين
و نشكل كل قسم إلى رغيف مستطيل بطول 23 سم.

- نضع الرغيفين في الصينية و ندهنهم بالماء و نرش باقي كمية بذور الكراوية.

- نغطي الأرغفة و ندعها في مكان دافئ مدة 40 دقيقة و نحمي الفرن عند درجة حرارة 200.

- نخبز الأرغفة مدة 30 دقيقة (أو حتى تبدو فارغة عندما ندق عليها) و ندعهم ليبردوا.




طريقة عمل خبز الجاودار بالكراويه




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الكراويه, خبز الجاودار, عمل, طريقة

مواضيع جديدة في المعجنات

طريقة عمل خبز الجاودار بالكراويه

« كيكة الجيعان تحضير البسكوت المالح بالجبن والكريمه البيضاء »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل الكعك الارمنى طريقة سهلة جداااااااااااااااااا
طريقة عمل حلوى الوردة طريقة خفيفة ورائعة
كيف تقومين بتسريحات بسيطة ادخلي وكيف تصبغين شعرك..طريقة صبغ الشعر..طريقة عمل تسريحات


. الساعة الآن 06:04 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير