تحضير طبق من صدور الدجاج بصوص الليمون الاخضر
الذ الاطباق الرئيسيه من المملكه العربيه السعوديه
وجبه لذيذه وخفيفة التحضير من مطبخ السعوديات الشطورات
وهي عباره عن صدور دجاج خاليه من اي شوائب العظام
والجلد وخلطة عصير الليمون الاخضر
اقلك ندخل المطبخ وتشوفي شوو نعمل اوكي
المكونات
- 4 قطع من صدور الدجاج مسلوقة بالطريقه المناسبه لك
- 1 كوب من عصير الليمون الاخضر
- ¾ كوب من عصير التفاح
- ملعقتان اكل من النشا
طريقة التحضير :
1- في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح
ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى ان تثخن الصلصة .
في وعاء التقديم نضع صدور الدجاج وتقطع وتسكب عليها الصلصة
وتقدّم مع بطاطس مهروسة .
ومن الافضل وضع خليط النشا والليمون قليلا على النار ثم اضافة عصير التفاح بعد ازاحة الخليط من على النار