معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2012-10-26, 06:43 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,467
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
Mmi جديلة اللحم بالجبن - فطيره باللحم المفروم - منقوشه ضفيره باللحم





مناقيش اللحم والجبن بالفرن
ضفيرة اللحم وجبنة موزاريلا
جدايل بالعجين محشوه باللحم والجبن

جديلة اللحم بالجبن فطيره باللحم المفروم منقوشه ضفيره باللحم


طريقة عمل معجنات بشكل الضفاير او الجدايل



بطعم ممزوج بين اللحم المفروم وكميه من الجبن الموزاريلا
او مايناسبك من الاجبان التي تملك خاصية جبن الموزاريلا
وبإمكانك عملها بشكل حبات صغيره او جديله كبيره ومن ثم تقطع
ويتاح لك ايضا عملها بشكل المنقوشه

جديلة اللحم بالجبن فطيره باللحم المفروم منقوشه ضفيره باللحم


جديلة اللحم بالجبن فطيره باللحم المفروم منقوشه ضفيره باللحم

المكونات

2 كأس دقيق
1 كأس ماء فاتر
1/4 كأس زيت
1 ملعقة طعام خميره
1 ملعقة طعام حليب بودره
1 ملعقة طعام سكر
ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي بيكنج بودر
قليل من الكمون المطحون
مكونات الحشوه
حشوة لحم و جبن

طريقة التحضير

تذوب الخميره فى الماء وتخلط جميع المكوناتسويا
حتى تتكون عجينه
(إذا كانت العجينه طريه يضاف قليل من الدقيق للتماسك)
تترك مدة ساعه

بعدها تفرد العجينه وتشكل على هيئة مستطيل
تقطع أطراف العجينه بنفس المقاس من الاطراف
ويترك مساحه في الوسط

تجهز اللحم بطريقه العاديه في طهي
اللحم المفروم وتترك لتبرد ثم توضع بوسط
الجديله ومن ثم الجبن

جديلة اللحم بالجبن فطيره باللحم المفروم منقوشه ضفيره باللحم

ثم ابدئي بتجديل ( تضفير ) العجينه

وتنقل بصينه مدهونه بقليل من الزيت
ويمسح سطح الجديله بقليل من الزيت والحليب
وان احببتي حبه من البيض

تدخل الفرن وتترك حتى تحمر وتصبح
شقراء اللون
وكما اشرنا يمكن عمل حبات من الضفائر
بحجم صغير

جديلة اللحم بالجبن فطيره باللحم المفروم منقوشه ضفيره باللحم


اما وان كانت كبيره تقطع وتوضع
بطبق التقديم بهذا الشكل

جديلة اللحم بالجبن فطيره باللحم المفروم منقوشه ضفيره باللحم

وتقدم بالهناء والعافيه
جديلة اللحم بالجبن فطيره باللحم المفروم منقوشه ضفيره باللحم







المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس
قديم 2013-05-29, 03:09 AM   #2
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,467
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي رد: جديلة اللحم بالجبن - فطيره باللحم المفروم - منقوشه ضفيره باللحم

  رد مع اقتباس
قديم 2013-06-29, 07:54 PM   #3
:: مشرفة ::
 
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 1,496
معدل تقييم المستوى: 17
نادين will become famous soon enough
افتراضي رد: جديلة اللحم بالجبن - فطيره باللحم المفروم - منقوشه ضفيره باللحم

  رد مع اقتباس
قديم 2014-11-08, 09:06 PM   #5
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,467
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي رد: جديلة اللحم بالجبن - فطيره باللحم المفروم - منقوشه ضفيره باللحم

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
منقوشه, اللحم, المفروم, باللحم, بالجبن, جديلة, فطيره, ضفيره

مواضيع جديدة في المعجنات

جديلة اللحم بالجبن - فطيره باللحم المفروم - منقوشه ضفيره باللحم

« عمل ورود باستخدام الجزر شوفو الفن فطاير سريعه برقاق السمبوسه سويتز محشيه بالجبن »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
الفطيرة الحلزونى باللحم المفروم
فطيره باللحم وبالصوره خطوه بخطوه.
مقبلات : لفائف باللحم المفروم
فطيره باللحم بالصور
أرز باللحم المفروم و البازيلا


. الساعة الآن 02:03 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير