وصفه المضغوط في الفخار
تحضير ارز باللحم والخضار بالفخار مطبوخ بالفرن المنزلي
طبعا كل يوم تدخلي المطبخ وكل يوم طبخ وانتي
زهقانه من ها الروتين ونفسك تعملي حاجه جديده وبسيطه
والاكيد عند وتين الوفا الحل اللي يريحك ويخلي لك جو جديد
تعالي بس معايا وانا اقولك
على طبخه طعمه وبسيطه وشكل جديد وبقمة السهوله
بدك تعرفي شوو اقلك طبخة المضغوط
بجره من الفخار
يلا حضري الجره وادخلي مطبخك
.gif "(311)")
المكونات لطبخة المضغوط بالجره الفخار بالفرن
الكميات حسب مقدار الارز
قطع من اللحم بالعظم
بصل
طماطم
بطاطس + فليفله خضره
التوابل
فلفل اسود وقرفه وقرنفل وكمون وكزبره ناشفه
وملح وزيت
طريقة التحضير
تقطع الخضار بشكل مكعبات
وتنظف وتغسل جيدا
يقطع اللحم واحتفظي بقليل من دهونه
توضع جميع المكونات بالجره مع التوابل
ثم اغسلي كمية الارز وضيفيها
للمكونات بالجره الفخار
تغطى الجره بورق القصدير
وترج بحرص للتجانس
اضيفي الماء شريطة اعتلائه عن المكونات
بشكل بسيط
غطي الجره جيدا وادخليها للفرن
اجعلي درجة الحراره متوسطه
ويترك مدة لاتقل عن ساعه ونصف
واخرجي ها الجره التي بها اطيب مذاق
ويقدم في طبق شيك
وشكلك راح تضعي الجره على طاولة الطعام
شكلها خطير هيك
وصحتين وبرافوو على التجديد
.gif "(300)")
| أدوات الموضوع | |
.gif "(270)")
