معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2012-11-27, 08:47 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,157
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
Wa9fah2 تحضير طبخ الكمونيه بقطع اللحم الضاني - ادام كمونيه بالصلصه ومكعبات اللحم





طريقة عمل كمونيه بالدمعه مع اللحم
تحضير طبخ الكمونيه بقطع اللحم الضاني ادام كمونيه بالصلصه ومكعبات


وصفة الكمونيه لها عدة طرق فمنها الكمونيه الخاصه باهل الحجاز اي اهل مكه
وهي تختلف عن الكمونيه التي سنتعلم طريقتها حيث ان الكمونيه بالدمعه
هي وصفه مصريه وسهلة التحضير وطعمها لذيد خاصة لمن يميل
للطعام المسبك اي الإدام
وتتكون الكمونيه من الاتي


تحضير طبخ الكمونيه بقطع اللحم الضاني ادام كمونيه بالصلصه ومكعبات

المكونات
قطع من هبر اللحم
راس بصل مقطع صغير او شرائح كما يحلو لك
حبتان طماطم مقطعه مكعبات صغيره
شرائح من الفلفل الاخضر
فصان من الثوم المهروس
ملعقتان من السمن او الزيت النباتي
وملعقه صغيره كلا من
الفلفل الاسود والكمون ورشة ملح

طريقة التحضير

ضع السمن او الزيت على النارونضع اللحم يشوح حتى يحمر قليلا ثم ننشلها من
السمن ثم نضع البصل ونقلبه حتى ياخذ اللون الذهبى ثم نضع الثوم مع التشويح قليلا لمده 2 ثانيه
ثم نضع اللحم والطماطم والفلفل والبهارات والكمون ما عدا الملح وشويه ماء وتترك
على النارالهادئه حتى النضج مع اضافه الماء قليلا قليلا حتى يتم
النضج للحم وبقاء صوص البصل بها بدون ماء بعد ذلك نضع الملح وتترك على النار 3 دقائق
ثم تقدم في طبق التقديم بجانب
طبق الارز بالشعريه وطبق من البطاطس المقليه



وبالهناء والعافيه
تحضير طبخ الكمونيه بقطع اللحم الضاني ادام كمونيه بالصلصه ومكعباتتحضير طبخ الكمونيه بقطع اللحم الضاني ادام كمونيه بالصلصه ومكعبات








المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مكعبات, اللحم الضاني, الصلصه, الكمونيه, ايام, تحضير, طبخ, قطع, كمونيه

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

تحضير طبخ الكمونيه بقطع اللحم الضاني - ادام كمونيه بالصلصه ومكعبات اللحم

« فخذة خروف مشوية بالفرن تحضير رولات الدجاج بالتفاح والزعفران »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة تحضير طبق كرات اللحم على الطريقة الآسيوية
تحضير قطع اللحم البتلو المتبل بالفرن
طريقة عمل ادام اللحم بالكاري من المطبخ الخليجي - كاري امارتي
تحضير وصفة اللحم المنشوريان
الارز الملون بقطع اللحم والمكسرات


. الساعة الآن 09:47 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير