معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2012-12-06, 09:16 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,118
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي طريقة عمل طاجن الدجاج بالزعفران في الفرن من المطبخ المغربي





تحضير طبق رئيسي طاجين الدجاج من المغرب
والطريقه جدا بسيطه
طريقة عمل طاجن الدجاج بالزعفران الفرن المطبخ المغربي

حضري قطع الدجاج بطريقة المغاربه والمغربيات



وغيري طعم طعامك واكتسبي الخبره عبر مطابخ الدول العربيه

طاجن الدجاج المغربي سريعه وبسيطه
جربيها وقولي رأيك بعد الطبخ

التجديد والتنويع يتطلب البحث عن ماهو جديد لكل اسره
فكل البلادن العربيه لهم طعم ووصفات تنسب لهم
فجربي اكلات عربيه تعود عليك بكسر الروتين والخبره
التي تجعلك شيف لجميع الوصفات العربيه


طريقة عمل طاجن الدجاج بالزعفران الفرن المطبخ المغربي

المكونات
2 حبة دجاج
4 رؤوس بصل مطحون ناعم
توم مهروس
كمية من الزعفران المحلول بالماء
ملعقتان طعام من الزبده

زيت نباتي كميه صغيره
سمن بلدي3 ملاعق طعام
ملعقه ملح لتنظيف الدجاج
فلفل ابيض ملعقة صغيرة
فلفل اسود, ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة, ملعقة كبيرة
بيض ,4 حبة
لوز للتزيين,200 غرام
ليمون قطع كبيرة ,4 قطعة
ماء , لتر

طريقة التحضير

- نقوم بنقع الدجاج قبل اسنعماله بعض الوقت مع قليلٍ من الملح
و قطع الليمون الحامض و نفركه جيداً ثم نغسله بالماء جيداً.

- نضع في وعاء الطبخ مع الدجاج البصل و الثوم و الملح و الزعفران
و البهارات و السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق

- نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ
على نارٍ متوسطةٍ مدة ساعة أو حتي تتأكدي من إستواء الدجاج.

- نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهن
ه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر.

- نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتماسك في ذلك الوقت.

- نصب المرق فوق الدجاج عند التقديم و نزينه
باللوز المقلي و أنصاف البيض المسلوق.

وبصحه وراحه
طريقة عمل طاجن الدجاج بالزعفران الفرن المطبخ المغربي










المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس
قديم 2013-09-06, 07:16 PM   #3
:: مشرفة ::
 
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 1,496
معدل تقييم المستوى: 16
نادين will become famous soon enough
افتراضي رد: طريقة عمل طاجن الدجاج بالزعفران في الفرن من المطبخ المغربي

  رد مع اقتباس
قديم 2013-12-06, 02:27 PM   #4
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,118
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي رد: طريقة عمل طاجن الدجاج بالزعفران في الفرن من المطبخ المغربي



وجبه شهيه
تسلم الايااادي
يا حلووووه
اكرمك الله كما اكرمتني بطيب ردك
لك كل الوفااا





  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المغربي, المطبخ, الدجاج, الزعفران, الفرن, عمل, طاجن, طريقة

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة عمل طاجن الدجاج بالزعفران في الفرن من المطبخ المغربي

« تحضير ملفوف بصينية الشيز كيك بالفرن طريقة عمل الدجاج بالصلصة الحارة »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير البيلاف الاستطنبولي - طريقة عمل الارز بالزعفران من المطبخ التركي
طريقة عمل تشويح الدجاج المرقد بالزعفران واللبن من المطبخ الايراني
شوربة جمبري بالخضار من المطبخ المغربي
طريقة عمل صينية البطاطس بالقشدة وصدور الدجاج - اطباق في الفرن
شوربة الخضار من المطبخ المغربي


. الساعة الآن 10:30 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير