منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ مقبلات سلطات شوربات تحضير السوشي بشرائح السلمون المدخن ورقائق الافاكادو

تحضير السوشي بشرائح السلمون المدخن ورقائق الافاكادو

طريقة عمل سوشي بالسلمون المدخن السوشي هو اتي من المطبخ الياباني وله عدة طرق في التحضير تختلف بمكونات الاختيار وقد اخترنا طريقة السوشي بسلمون المدخن
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::



طريقة عمل سوشي بالسلمون المدخن

تحضير السوشي بشرائح السلمون المدخن ورقائق الافاكادو



السوشي هو اتي من المطبخ الياباني
وله عدة طرق في التحضير تختلف بمكونات الاختيار
وقد اخترنا طريقة السوشي بسلمون المدخن
ولكن يتم صنعه كقاعده اساسيه من الارز المخلل ويغطى
إما بشرائح السمك او اللحوم الحمراء

ويقدم السوشي في الاصل مع صلصة الواسابي وصلصة فول الصويا

تحضير السوشي بشرائح السلمون المدخن ورقائق الافاكادو


المكونات


2 / كوب أرز السوشي الياباني
6 / ملاعق شاي من الخل
1/ حبه واحدة من ثمرة الافوكادو
2 / حبتان من الخيار مصنفه بشكل شرائح
كميه من شرائح السلمون المدخن بشكل مستطيل
ملعقتان من معجون التابل الياباني
,6 رقائق خضروات البحر

طريقة التحضير

- ينقع الأرز في الماء لمدة 4 ساعات، ثم يصفى من الماء ويطهى
فوق النار بإضافة كوبين من الماء (ينبغي أن يكون الأرز جافاً قليلاً
من الماء لأنه سيتم إضافة الخل لاحقاً).

- بعد تمام نضج الأرز وهو مازال ساخناً، توضع عليه 6 ملاعق الخل على
الفور مع التقليب الجيد لكي يتخلل الخل الأرز بعد
وضعه في طبق لتهدأ سخونته ويصبح بارداً.


- تفرد واحدة من رقاقات خضراوات البحر ثم تفرد فوقها طبقة
من الأرز مع الضغط عليها (ترك طرفي رقاقة خضراوات البحر
بدون وضع الحشو عليها سواء من الأرز أو باقي المكونات حتى يسهل لفها).


- توضع شرائح الخيار والأفوكادو وشرائح السلامون المدخن فوق الأرز.


- يبلل الطرف العلوي (النهاية العلوية)

من رقاقة خضراوات البحر بالماء، ثم تلف
بدءاً من النهاية السفلية وصولاً إلى العلوية.


- تقطع كل لفافة إلى ثمانية أجزاء متساوية.
ويقدم في طبق جميل
وبالهناء والعافيه
تحضير السوشي بشرائح السلمون المدخن ورقائق الافاكادوتحضير السوشي بشرائح السلمون المدخن ورقائق الافاكادوتحضير السوشي بشرائح السلمون المدخن ورقائق الافاكادو





أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO