طريقة عمل عيش باللحم بطعم خيال
تحضير صينية عيش باللحم مع الكراث عيش باللحم هو احد انواع المعجنات التي يعشقها البيت الخليجي ويعتبرونه من الاطباق الرئيسيه في المناسبات والعزائم حيث له
تحضير صينية عيش باللحم مع الكراث
عيش باللحم هو احد انواع المعجنات التي يعشقها
البيت الخليجي ويعتبرونه من الاطباق الرئيسيه في المناسبات
والعزائم حيث له شعبية كبري
وسنحضره بسرعه وان شالله ينال رضاكم
المكونات
4 اكواب من الدقيق الابيض
ملعقتان من ابزار العيش بحباته او مطحون
حسب رغبتك
ملعقه خميره فوريه
نصف ملعقه بيكنج بودر
نصف كوب حليب بودر
رشة ملح + نصف ملعقه سكر
كميه من الماء
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات الجافه
وتضاف اليه الماء على دفعات حتى
يتكون لدينا عجينه طريه وتضع في
وعاء محكم وتترك حتى يتضاعف حجمها
تدهن الصينيه بالزيت
وتفرد بها العجين هكذا
ثم تخلط مكونات الخلطه كالتالي
لحم مفروم مطبوخ بالطريقه العاديه
ويضاف اليه كميه من سائل الطحينه المحلول
بالماء والخل وتضاف للحم بعد ان يبرد
ويخلط ايضا معها حبتان من البيض
ويغسل كميه من الكراث وتضاف اليهما
ويخلط سويا وتفرد على العجين
ثم ترفع اطراف العجين لحشوها
بالخلطه وينثر على الاطراف حبات السمسم
تدخل الفرن بدرجة حراره 350
وراقبي الصينيه حتى تحمر من الاسفل
ومن السطح
ثم تخرج من الفرن وتقطع
وتوضع بطبق التقديم
وبالهناء والعافيه
.gif "(202)")
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir