طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر

طبخ الخضروات بالشمر والزعفران تحضير طاجين الخضار بالشمر تحضير طاجن الخضار بالشمر المطعم بالزعفران لاعطائه لون فاتح للشهيه وطعم لذيذ يزيد من تألق الوصفه التي
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::







طبخ الخضروات بالشمر والزعفران

تحضير طاجين الخضار بالشمر

طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر



طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر


تحضير طاجن الخضار بالشمر المطعم بالزعفران
لاعطائه لون فاتح للشهيه وطعم لذيذ يزيد
من تألق الوصفه التي تجمع الكثير من الفوائد

طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر

المكونات


1/2 ملعقة صغيرة من الزعفران
1/4 كوب ماء دافئ
2 بصل حجم متوسط مفري
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم مفري
1 ملعقة صغيرة كراوية مصححة
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو جاف مطحون
1 ملعقة صغيرة جنزبيل جاف مطحون
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 شمر
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفري
2 كوسة
1 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
1/2 كوب زيتون أسود منزوع البذر
1 ملعقة صغيرة صلصة هريسة (اختيارى)


طريقة عمل الوصفه
يضاف الزعفران إلى الماء ويترك جانباً.

يسخن الزيت ويضاف إليه البصل و الثوم
مع التقليب حتى يصبح اللون ذهبياً.


يضاف الكراوية والقرنفل والفلفل والجنزبيل المطحون.
ويستمر في التقليب لمدة دقيقتين.


يضاف خليط الزعفران والماء وعصير الليمون
إلى المحتويات وتترك حتى تبدأ في الغليان.


ينظف الشمر ويستعمل الجزء الأسفل فقط ويقطع إلى 6 قطع.

يضاف الشمر والبقدونس لباقي المحتويات ويغطى
ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يبدأ في النضج.


تقطع الكوسة طولياً ثم يقطع كل نصف
إلى ثلاث قطع متساوية طولياً وعرضياً.


تضاف الكوسة والطماطم وترك لمدة 10 دقائق أخرى.


يضاف الزيتون الأسود ويمزج مع باقي المحتويات وكذلك الهريسة.

وصحه وهنا

طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر










امى الحنونه :: عضو جديد ::

ماشاء الله على الطبق الرائع تسلم الايادى

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امى الحنونه اقتباس :
ماشاء الله على الطبق الرائع تسلم الايادى
تسلمين / امي الحنونه
تشرفت بالمرور

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO