معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2013-01-01, 09:43 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,541
معدل تقييم المستوى: 63
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر








طبخ الخضروات بالشمر والزعفران

تحضير طاجين الخضار بالشمر

طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر



طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر


تحضير طاجن الخضار بالشمر المطعم بالزعفران
لاعطائه لون فاتح للشهيه وطعم لذيذ يزيد
من تألق الوصفه التي تجمع الكثير من الفوائد

طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر

المكونات


1/2 ملعقة صغيرة من الزعفران
1/4 كوب ماء دافئ
2 بصل حجم متوسط مفري
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم مفري
1 ملعقة صغيرة كراوية مصححة
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو جاف مطحون
1 ملعقة صغيرة جنزبيل جاف مطحون
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 شمر
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفري
2 كوسة
1 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
1/2 كوب زيتون أسود منزوع البذر
1 ملعقة صغيرة صلصة هريسة (اختيارى)


طريقة عمل الوصفه
يضاف الزعفران إلى الماء ويترك جانباً.

يسخن الزيت ويضاف إليه البصل و الثوم
مع التقليب حتى يصبح اللون ذهبياً.


يضاف الكراوية والقرنفل والفلفل والجنزبيل المطحون.
ويستمر في التقليب لمدة دقيقتين.


يضاف خليط الزعفران والماء وعصير الليمون
إلى المحتويات وتترك حتى تبدأ في الغليان.


ينظف الشمر ويستعمل الجزء الأسفل فقط ويقطع إلى 6 قطع.

يضاف الشمر والبقدونس لباقي المحتويات ويغطى
ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يبدأ في النضج.


تقطع الكوسة طولياً ثم يقطع كل نصف
إلى ثلاث قطع متساوية طولياً وعرضياً.


تضاف الكوسة والطماطم وترك لمدة 10 دقائق أخرى.


يضاف الزيتون الأسود ويمزج مع باقي المحتويات وكذلك الهريسة.

وصحه وهنا

طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر














المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس
قديم 2013-01-11, 06:36 AM   #2
:: عضو جديد ::
 
تاريخ التسجيل: Jan 2013
العمر: 42
المشاركات: 2
معدل تقييم المستوى: 0
امى الحنونه will become famous soon enough
افتراضي رد: طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر



ماشاء الله على الطبق الرائع تسلم الايادى





  آخر موآضيع » امى الحنونه
  رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 01:19 AM   #3
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,541
معدل تقييم المستوى: 63
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي رد: طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر



ماشاء الله على الطبق الرائع تسلم الايادى
تسلمين / امي الحنونه
تشرفت بالمرور





  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الخضار, بالشمر, عمل, طاجن, طريقة

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر

« طريقة تحضير صدور الدجاج بحشوة الجبن والتوابل تحضير صدور الدجاج مع خلطة اللبن والخضار الطازجه - وجبة دايت »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة تحظير اصابع الخضار مع البطاطس
طريقة عمل طاجن الدجاج بالزعفران في الفرن من المطبخ المغربي
طريقة عمل الدجاج مع الخضار بالفرن في كيس الحفظ
طريقة عمل شوربة الخضار المغربية
طريقة عمل سلطة الخضار بالزبادي والطحينة


. الساعة الآن 09:58 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير