تارت بحبات صغيره بحشوة اللبنه والزعتر مع الزيتون والخضار
ابسط عجينة تارت وباحلى شكل
التارت من المعجنات اللذيذه والتي تصنف بطرق متنوعه
فهناك التارت بطعم الحلو والفواكه ويقدم في اولويات طاولة الحلو
بالمناسبات
اما اليوم
حنحضر تارت مالح محشي باللبنه وبطريقه سهله
والطعم امنييح وبيعقد ويتصدر زاوية المعجنات
في كل الاوقات
المكونات لعجينة التارت
كوب وربع دقيق
ملعقتان من اللبن الزبادي
نصف ملعقة شاي بكنج بودر
رشة فلفل اسود
بودرة بصل مش لازم فقط لزايدة النكهه
نصف اصبع زبده حجم صغير
طريقة تحضير عجينة التارت
تعجن العجين امنيح من شان تكون طريه ..
ولو احتجتي لتطرية العجين ضيفي ملقعه لبن
ثم تقسم بشكل كور ومن ثم وتفرد في
قوالب التارت اوبصينية كبيره لو حبيتي
الحشوة :
طماط يقشر ويقطع مكعبات صغار
فلفل رومي يقطع نفس حجم الطماطم
شرايح من الزيتون الاخضر والاسود
ملعقة زعتر طعام ورشة فلفل اسود
ويتم الخلط امنيح لمكونات الحشوه
طريقة تحضير قطع التارت بالحشوه
اسكبي مقدار من الحشوه في كل قالب واحرصي
على ترك مكان لحبة اللبنه للمنظر الجمالي
ان احببتي حشي الاطراف لامانع
او تركها كما يروق لك
ثم بالاخير يسكب قليلا من نفس زيت اللبنه
على كل قالب للتماسك في الفرن والحراره
وعند استواء عجينة التارت بالقوالب
تخرج وترص بالطبق بشكل مرتب وتقدم
وبالهناء والعافيه