منتدى جدايل المنتدى الصحي العام الطب والصحة تحذير بعدم غسل قشر البيض لتجنب التسمم

تحذير بعدم غسل قشر البيض لتجنب التسمم

غسل البيض من الخارج سبب في حالات التسمم الغسل لقشرة البيضه تسمح بدخول الجراثيم للداخل في دراسه جديده حديثه جذر المختصين لهذا بعدم غسل قشور
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::



غسل البيض من الخارج سبب في حالات التسمم

الغسل لقشرة البيضه تسمح بدخول الجراثيم للداخل



في دراسه جديده حديثه جذر المختصين لهذا بعدم غسل قشور البيض
مما يسبب في فتح مسمات على القشره تسمح للجراثيم بالدخول
وتشكل الخطر لذلك عند تناول البيض خاصة اذا تم تخزينه مدة
طويله


فى دراسة مؤخرا عن الصحة العامة نبة المختصون بعدم القيام بذلك
لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات ( فتحات صغيرة مجهرية)
تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل
خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).


حيث أن الكثير يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه
في الثلاجة،سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز…).


وغالبا ما يكون هذا الأمر هو السبب الرئيسي للتسمم الغذائية الجماعية
( الأعراس و العزومات ، المطاعم والبتزيريات، مطاعم
المدارس،محلات الحلويات المرطبة..)
والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والأكثر استعمالا .






وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث
والفساد خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها
في الثلاجة وتكرار فتح الأخيرة طوال اليوم.

تحذير بعدم غسل قشر البيض لتجنب التسمم



وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO