تحضير مسقعه الباذنجان باللحم المفروم بالفرن
طريقة عمل مسقعة الباذنجان الاسود بالحمص واللحم المفروم بالفرن صينية مسقعة بالادام المسبك المكونات حبتان من البذنجان الاسود متوسطة الحجم ربع كيلوجرام من للحم اللمفروم
طريقة عمل مسقعة الباذنجان الاسود
بالحمص واللحم المفروم بالفرن
صينية مسقعة بالادام المسبك
المكونات
حبتان من البذنجان الاسود متوسطة الحجم
ربع كيلوجرام من للحم اللمفروم
فصان ثوم مهروس
4 حبات طماطم مطحون ناعم
نصف علبة معجون طماطم
زيت بكميه بسيط لقلي الباذنجان بالفرن
وبهارات + راس بصل متوسط الحجم
مع رشة ملح
ربع كوب حمص مسلوق
ربع حزمه بقدونس
طريقة التحضير
يقلى الباذنجان بمسحه بقليل من الزيت
وادخليه الفرن للتحمير
جهزي طبخ اللحم المفروم
بوضع البصل والثوم مع اللحم واضيفي البهارات
فلفل اسود وكزبره ناشفه وكمون ورشة ملح
وتقلب جيدا حتى تجف مائها
ضعي الباذنجان في الصينيه
واضيفي اليه خليط الطماطم المطبوخ
مع الثوم والبهار ومعجون الطماطم
ومن ثم ضعي الحمص المسلوق
وادخلي بها للفرن للتجانس للمكونات
ومن ثم تخرج وتزيين بالبقدونس
وتقدم
وبالهناء والعافيه
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir