منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية طريقة عمل فيليه لحم بصلصة الفلفل الاسود الخشن

طريقة عمل فيليه لحم بصلصة الفلفل الاسود الخشن

تحضير وجبة غداء بلحم فيليه بالطعم الحراق اعداد فيليه اللحم بصوص الفلفل الاسود بطريقه سريعه ولذيذه تفتح الشهيه لاعداد طبق فيليه اللحم بالفلفل الاسود يتطلب
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::



تحضير وجبة غداء بلحم فيليه بالطعم الحراق

اعداد فيليه اللحم بصوص الفلفل الاسود
بطريقه سريعه ولذيذه تفتح الشهيه






طريقة عمل فيليه لحم بصلصة الفلفل الاسود الخشن


لاعداد طبق فيليه اللحم بالفلفل الاسود
يتطلب تجهيز المكونات الاتيه

المكونات
شريحتين فيليه لحم.

ملعقتين كبيرتين زبدة.

معلقة كبيرة من زيت الزيتون.

ملعقة ونصف كبيرة فلفل أسود حب.

مح وفلفل، حسب الرغبة.

معلقة كبيرة مستردة.

نصف كوب بصل مفروم ناعم.

ثلاثة أرباع كوب مرقة لحم.

ثلاثة أرباع كوب كريمة طهي.

طريقة التحضير :

• قومي باستخدام يد الهاون لسحق حبات الفلفل الأسود الحب
قليلاً ثم اتركيها جانباً.


• ضعي القليل من الزبد مع زيت الزيتون في مقلاة حتى يسخن،
ثم قومي بتتبيل شرائح الفيليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب
وادهنيها من الجانبين بالمستردة مع رشة من الفلفل الأسود المجروش.


• تأكدي من تغطية الشرائح بالكامل بمزيج المستردة مع الفلفل،
ثم ترفع على المقلاة الساخنة لتحمر لـ5 دقائق لكل جانب،
ثم ترفع وتغطى بقصدير وتترك جانباً.


• قومي بوضع قليل من الزبد وشوحي بها البصل حتى يصبح شفاف اللون،
ثم أضيفى باقي كمية الفلفل الاسود مع التقليب لدقيقتين.


• أضيفي المرقة وتبلي المزيج بالملح واتركيه ليغلي، ثم اضيفي الكريمة
مع خفض النار، ويترك ليغلي لـ5 دقائق حتى يثخن قوام الصوص.


• تقدم شرائح الفيليه في أطباق التقديم
واسكبي عليها بضع ملاعق من صوص الفلفل الاسود،
وقدمي ما يتبقى منه بجانبها، وتقدم ساخنة.



أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO