معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2013-04-12, 11:59 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,541
معدل تقييم المستوى: 63
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي طريقة عمل فيليه لحم بصلصة الفلفل الاسود الخشن





تحضير وجبة غداء بلحم فيليه بالطعم الحراق

اعداد فيليه اللحم بصوص الفلفل الاسود
بطريقه سريعه ولذيذه تفتح الشهيه





طريقة عمل فيليه لحم بصلصة الفلفل الاسود الخشن


لاعداد طبق فيليه اللحم بالفلفل الاسود
يتطلب تجهيز المكونات الاتيه

المكونات
شريحتين فيليه لحم.

ملعقتين كبيرتين زبدة.

معلقة كبيرة من زيت الزيتون.

ملعقة ونصف كبيرة فلفل أسود حب.

مح وفلفل، حسب الرغبة.

معلقة كبيرة مستردة.

نصف كوب بصل مفروم ناعم.

ثلاثة أرباع كوب مرقة لحم.

ثلاثة أرباع كوب كريمة طهي.

طريقة التحضير :

• قومي باستخدام يد الهاون لسحق حبات الفلفل الأسود الحب
قليلاً ثم اتركيها جانباً.


• ضعي القليل من الزبد مع زيت الزيتون في مقلاة حتى يسخن،
ثم قومي بتتبيل شرائح الفيليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب
وادهنيها من الجانبين بالمستردة مع رشة من الفلفل الأسود المجروش.


• تأكدي من تغطية الشرائح بالكامل بمزيج المستردة مع الفلفل،
ثم ترفع على المقلاة الساخنة لتحمر لـ5 دقائق لكل جانب،
ثم ترفع وتغطى بقصدير وتترك جانباً.


• قومي بوضع قليل من الزبد وشوحي بها البصل حتى يصبح شفاف اللون،
ثم أضيفى باقي كمية الفلفل الاسود مع التقليب لدقيقتين.


• أضيفي المرقة وتبلي المزيج بالملح واتركيه ليغلي، ثم اضيفي الكريمة
مع خفض النار، ويترك ليغلي لـ5 دقائق حتى يثخن قوام الصوص.


• تقدم شرائح الفيليه في أطباق التقديم
واسكبي عليها بضع ملاعق من صوص الفلفل الاسود،
وقدمي ما يتبقى منه بجانبها، وتقدم ساخنة.







المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
لحم, الاسود, الحزن, الفلفل, صلصة, عمل, فيليه, طريقة

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة عمل فيليه لحم بصلصة الفلفل الاسود الخشن

« تحضير السمك بطعم الفلفل الحار وزيت الزيتون طبخ البرياني باللحم والخضار من المطبخ العراقي »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير فوتشيني بصلصة الريحان وشرائح فيليه الدجاج روعه
برود كاست شفت الحزن - اقوى رسائل الحزن للبلاك بيري
الفلفل الاسود يحارب السمنه ويساهم في انقاص الوزن
طريقة عمل فيليه سمك
طريقة عمل خبز الفلفل المشوي


. الساعة الآن 08:44 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير