طريقة عمل مكرونه ( اسباغيتي )
بالصلصه الحمراء بالطريقه الايطاليه
تحضير وجبه سريعه من الاسباغيتي
بصوص ثقيل بالطماطم
المكونات
علبه واحده من الاسباغيتي
2 بصلة مبشورة.
2 ملعقة متوسطة زبدة.
1/2 كيلو طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
ملعقة متوسطة صلصة.
كوب عصير طماطم طازج.
-زيتون اسود بدون بذر.
1/2 كوب مرق دجاج غير متبل.
ملح ، فلفل اسود .
فلفلة خضراء حارة مقطعة شرائح رفيعة.
-جبن مبشور من أي نوع(حسب الرغبة).
طريقة التحضير
1-يشوح البصل المبشور فى نصف كمية الزبدة حتى يصفر لونه.
2-تضاف شرائح الفلفل الاخضر الحار والزيتون وعصير الطماطم والصلصة ثم تضاف مكعبات الطماطم.
3-يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ويضاف مرق الدجاج الغير متبل ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما.
4-تسلق الاسباغيتي بالطريقة المعروفة وبعد سلقها تقلب مع الزبده المتبقى
وتسكب فى طبق التقديم بعد تتبيلها بقليل من الملح
ثم يسكب فوقها صلصة الطماطم الحارة.
ويمكن اضافة قليلا من البقدونس المفروم لتجميل الطبق
5- ثم تقدم ساخنة وبالهناء والعافيه