منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ وصفات جدايل الحصرية صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين

صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين

من استخدامات عجينة الباف باستري في الاطباق الفرنيه طريقة عمل صدور دجاج مخليه وبحشوة لحم مفروم وبغلاف خارجي من العجين يحضر اللحم المفروم بالطريقه العاديه
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::



من استخدامات عجينة الباف باستري




في الاطباق الفرنيه

طريقة عمل صدور دجاج مخليه وبحشوة لحم مفروم وبغلاف خارجي
من العجين



صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين


يحضر اللحم المفروم بالطريقه العاديه ومن ثم
يضاف له قليلا من مفروم البقدونس والكزبره الخضراء
ويترك جانبا

تغسل صدور الدجاج وتفتح من احد الجوانب
بشكل طولي وتغمس في البهارات التاليه
فلفل اسود + كمون + كزبره جافه + رشة ملح
+ رشة هيل مطحون ناعم + ملعقة طعام
من صلصة فول الصويا + ملعقه صغيره ثوم ناعم
ويغمس بها الدجاج

صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين

الحشوه باللحم المفروم مقدار ملعقة طعام
وتقفل باعواد صغيره


صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين


ترفع على النار باضافة قليل من الماء
وتترك على نار متوسطه حتى يتم الاستواء لها


صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين

بعد الاستواء
افردي عجينة الباف باستري وضعي
كل قطعه على حدى بالعجين وتلف جيدا
وتدخل الفرن الساخن جدا بعد مسح الوجه بالبيض
ومعليش ما صورت المرحله دي

وعندما تصل العجين للون الذهبي
اخرجيها من الفرن
وتقطع بالشكل المفضل لديك
وتقدم مع طبق سلطه خضراء والارز المفلفل
والافضل مع الشوربه



صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين

بالهناء والعافيه


وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

عسولة 90 :: عضو نشيط ::

روووووعة

عسولة 90 :: عضو نشيط ::

هل صليت اليوم على رسول الله؟

اتار :: عضو فعال ::

جزاك الله خيرا

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO