طبق فرني من البطاطس الناعمه بحشوة اللحم المفروم
وجبنة الموزلريلا
وجبه دسمه بمذاق شهي وتجمل بها
موائد الحفلات وتصنف في قائمة الاطباق
الرئيسيه
المكونات
حبه بصل مفروم ناعم
5 حبات بطاطس مسلوقه
كميه من الفطر
كوب من جبن الموزاريلا مكعبات من الفلفل الرومي بمقدار حبة واحده
1 علبه قشطه
ربع كيلو لحم مفروم
ملعقة طعام من الكاتشب
ملعقة طعام من صوص الصويا
رشة ملح وبهار
طريقة التحضير
- تهرس البطاطس بالشوكة وتخلط معها ملعقتين قشطة ورشة ملح
- تبطن صينية بايركس بالخليط بحيث يغطي القاع والجوانب
- تشوح البصل مع الفلفل الرومي والفطر
واللحمة المفرومة ويقلب قليلاً
- نضع على اللحمة صوص الصويا والكاتشب والملح والفلفل الاسود
وباقي القشطة ويترك لمده دقيقتين
- تفرد الحشوه على البطاطس
- تغطى بجبنة الموزاريلا
- تدخل الفرن حتي تذوب الجبنة وتأخذ اللون
الذهبي الشهي
تقدم وهي ساخنه
وبالهناء والعافيه