معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2013-06-21, 10:37 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 21,467
معدل تقييم المستوى: 58
وتين الوفا will become famous soon enough
Newj تحضير معجنات واطباق مفرزنه للاستعداد لشهر رمضان





تجهيز اصناف من الاطعمه تجمد بالفريزه
لاي طارئ في شهر رمضان
او للاعانه في اختصار الوقت لاتاحة المجال
للتعبد وقرائة القران الكريم
بشكل اوسع في رمضان


عزيزتي
نهنئك مقدما ببلوغك الشهر الكريم
ثم نزودك ببعض الطرق في تجهيز بعض الاطعمه
التي تحتمل التجميد وكيفية تخزينها بشكل جيد
تجنبا للتلف
وهذه النصائح تفيد كثيرا المتزوجات حديثا
فهناك العديد من المأكولات التي يمكن لك تحضيرها
مسبقا وتجميدها واستخدامها بشهر رمضان

يمكنك عزيزتي
عمل كيك البيتى كروكر دون حشوه
ويخزن بالفريزه ويخرج قبل الوقت
ويتم فقط تزيينه بوقت سريع وقصير
( مجرب )

لفي كميه من السمبوسك بالعجين البيتي



والرقاق دون اضافة البيض المسلوق
او الفلفل الرومي
تجمد السمبوسك بالعجين في صواني اولا
وعند تجميدها ترص في العلب بين كل طبقة
طبقة من النايلون لسهولة الاستعمال

حضري كمية من الكبه وتخزن ايضا
بنفس الطريقه

وكل المعجنات بنفس الطريقه في التجميد

حضري كمية من القطر وضعيها في الثلاجه
وهي عمليه جدا هذه الطريقه

جهزي البهارات بعد ان تزال الشوائب
وتغسل وتحمص في الفرن وتحفظ بعد ان تصبح
بارده في علب محكمه جدا وتوضع بالفريزه
ويتم طحن كميات تكفي 14 يوما كمثال
للاستخدام اليومي
وبكده ما راح تحضري البهارات سوى مرة
واحده في كل الشهر
واعتمدي هذه الطريقة على الدوام لعدم فقدان
طعم البهارات

جهزي الخبز بتقطيعه بشكل مربعات
صغيره وحفظه بالفريزه لوقت الحاجه

سمبوسه رقاق / لحم دجاج جبنه
سمبوسه بف / لحم دجاج جبنه جبنه شيدر خضار
سبنج رول / جبنه خضار تونه
اصابع العروسه وهي عمل اسبينرنق رول على طريقه اصابع بتقسيمها
لقسمين ولفها ورشها بالشيره والسمسم
وفيك تستخدم رقاق السمبوسه ( سويتز )
ويحشى بجبنة كيري

عجينه للفطاير وممكن تعملي الفطاير
وتطبخيها ومن ثم تفرززنيها
بيتزا كروسان بالجبنه فطاير زعتر
سبانخ جبن سمبوسه
عجين بالفرن اقماع
ورق عنب
محشي كرنب
شيشبرك

سكر مطحون
صلصه البيتزا
بطاطس

خضار مشكله مخزنه باكياس
وكل كيس على حده

بقسماط


ربيان ودجاج منظف ومقطع
لحم مفروم

ثوم


منتو + فرموزا


شروط يجب توافرها قبل وبعد فرزنة
الاطعمه



1- العلب البلاستيكية التي ستفرزني فيها تكون محكمة
الإغلاق حتي لايدخل الثلج علي الأكل او اكتساب
اي رائحه تفسد مكونات وطعم الطعام المجمد



2- من الافضل ان تكون جميع العلب بنفس الحجم
حتي يسهل ترتيبها داخل الفريزر


3- الحرص علي التاكد من صلاحية جميع المكونات
المعدة مثل اللحمة والجبن وغيرها وانه مازال


عليها ثلاث شهور اقل شي


4-أن لأتدخل الفريزر وهي ساخنة انتظري
حتى تبرد حتى تبرد تماما


5- وإذا كانت العلب متشابهة اكتبي اسم الصنف
من الخارج


6- عند القلي تقلي علي طول من الفريزر علي الزيت
ولازم يكون الزيت حار بشكل عادي بعيدا عن الغليان


لا تضعي كمية كبيرة في الزيت حتي لايبرد الزيت
ويمتصه الأكل بمعنى قلي 4 او 3 قطع في المرة الواحده

وطبعا هناك العديد من الاطعمه
والمعجنات التي تقبل الفرزنه
فإن احببتي الفكره ابدئي من الان
حتى تستطيعي الانجاز دون عناء
ومبارك عليكم الشهر باذن الله
تحضير معجنات واطباق مفرزنه للاستعداد لشهر رمضان

ملاحظه
افضل العلب لفرزنة الطعام بها
هي البلاستيك المحكمه







المصدر : منتدى جدايل - من قسم نصائح وتجارب منزلية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس
قديم 2013-06-29, 06:41 PM   #2
:: مشرفة ::
 
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 1,453
معدل تقييم المستوى: 15
نادين will become famous soon enough
افتراضي رد: تحضير معجنات واطباق مفرزنه للاستعداد لشهر رمضان

  رد مع اقتباس
قديم 2013-07-09, 01:49 PM   #3
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 21,467
معدل تقييم المستوى: 58
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي رد: تحضير معجنات واطباق مفرزنه للاستعداد لشهر رمضان

  رد مع اقتباس
قديم 2017-05-23, 08:48 PM   #4
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 21,467
معدل تقييم المستوى: 58
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي رد: تحضير معجنات واطباق مفرزنه للاستعداد لشهر رمضان

  رد مع اقتباس
قديم 2018-05-01, 07:54 PM   #5
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 21,467
معدل تقييم المستوى: 58
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي رد: تحضير معجنات واطباق مفرزنه للاستعداد لشهر رمضان

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
معجنات, مفرزنه, استعداد, اطباق, تحضير, رمضان, شهر

مواضيع جديدة في نصائح وتجارب منزلية

تحضير معجنات واطباق مفرزنه للاستعداد لشهر رمضان

« نصائح جوهرية في تخزين البهارات والخضار والاعشاب العطرية لستة بدائل الاطعمة الدهنية باطعمة صحية خالية من الدهون »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
خلفيات خاصه لشهر رمضان لسطح المكتب
كيف تعيش ايام رمضان - استعداد المسلمون لشهر رمضان
خلينا نستعد مع بعض لشهر رمضان الكريم
معجنات لشهر رمضان من مطبخ منال العالم
انواع الصوانى لشهر رمضان المبارك


. الساعة الآن 02:44 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير