معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2013-07-10, 06:13 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
تاريخ التسجيل: Jun 2013
العمر: 31
المشاركات: 103
معدل تقييم المستوى: 13
ايه محمود will become famous soon enough
افتراضي طريقة تجهيز خروف بالتمر لرمضان



المكونات:
1 – 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة ملح
1 كغم فخذ خاروف مقطع إلى قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 رأس بصل مفروم ناعماً
3 فص ثوم مهروس
2 كوب مرق لحم
1 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة ماء بارد
1 كوب تمر منزوع النوى

الطريقة:
1- نخلط التوابل مع الملح ثم ندهن اللحم بخليط التوابل جيداً.
2- نضع الزيت في وعاء ونضيف قطع اللحم ونطهو حتى تتحمر على كلا الجانبين ثم نضيف البصل والثوم والمرق.
3- نغلي الخليط ثم نغطيه ونتركه على نار هادئة مدة ساعتين.
4- نخلط النشا مع الماء البارد ونضيفه إلى الخليط السابق مع مراعاة التحريك ثم نضيف التمر.
5- نغطي الوعاء مرة أخرى ونتركه مدة 15 دقيقة على نار هادئة.



6-يقدم الطبق ساخنا مع الأرز الأبيض، مع تزيينه باللوز.




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » ايه محمود
  رد مع اقتباس

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة تجهيز خروف بالتمر لرمضان

« عمل اصابع مسخن الخطيرة لرمضان 2013 ، وصفة اصابع مسخن لرمضان 2013 طريقة عمل الدجاج بالروب لرمضان »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة طبخ خروف مشوي بالفرن
طريقة عمل شرائح لحم عجل لرمضان
طريقة عمل الدجاج بالروب لرمضان
طريقة عمل كيكة الدخن المحشوة بالتمر
طريقة بسكويت بالتمر 2011


. الساعة الآن 05:56 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير