منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ مقبلات سلطات شوربات سلطة ساخنه بالحبق والطعم الحراق

سلطة ساخنه بالحبق والطعم الحراق

سلطة الحبق بكشنة البصل والفلفل الحراق ويعتبر هذا الطبق من الوصفات الاوربيه التي غالبا ماتقدم مع اطباق اللحم او الدجاج كما انه يحتوي على فوائد
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::







سلطة الحبق بكشنة البصل والفلفل الحراق
ويعتبر هذا الطبق من الوصفات الاوربيه
التي غالبا ماتقدم مع اطباق اللحم او الدجاج
كما انه يحتوي على فوائد عديدة بسبب اضافة الحبق
الذي له فائدة على سلامة القلب وجهاز المناعه
بالاضافة الى تنشيط الدوره الدمويه لتواجد الفلفل الحراق به


سلطة ساخنه بالحبق والطعم الحراق

المكونات
حبة بصل مفرومه
3 فصوص ثوم مهروس
حبتان من البطاطس مسلوقة
ومقطعه بشكل مكعبات
حبتان من الطماطم معطعه تقطيع مكعبات صغيره
باقة من الحبق الطازج مقطع بشكل متوسط الحجم
ربع كوب زيت السمسم
حبتان من الفلفل الاحمر الحراق
قليلا من الزيتون الاخضر
رشة توابل
رشة ملح

طريقة التحضير
يرفع البصل والثوم على النار مع الزيت
حتى يميل للون الذهبي
يضاف اليه الطماطم والفلفل ويحرك
ومن ثم مكعبات البطاطس ويستمر
التحريك شريطة الا تتكسر البطاطس
ثم يضاف التوابل والملح
وبعد تجانس السلطة ترفع من على النار
وتوضع بطبق التقديم بعد اضافة
كمية الحبق والزيتون
وبالهناء والعافيه

ملاحظه
يمكن تحضير السلطة
بزيت الزيتون الا ان زيت السمسم
افضل عند تعرض الحرارة حيث انه
لا يتأكسد مثل زيت الزيتون بالحرارة
سلطة ساخنه بالحبق والطعم الحراق

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir