معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
انت غير مسجل بالمنتدى للتسجيل اضغط هنا
| |||||||
| | أدوات الموضوع |
2013-07-17, 06:31 PM
| #1 |
| :: مراقبة عامة ::   تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,541
معدل تقييم المستوى: 63  |  طبخ صينية البطاطس بطبقات جبنة الشدر والباشاميل بالفرن وبالصور تحضير صينة بطاطس مهروسه بالخضار وشرائح الدجاج بشكل طبقات مزيينه بالجبن الاصفر والباشاميلا طبق رئيسي له مذاق مميز وشكل شهي ويعتبر من الاطباق المتداولة في شهر رمضان على مائدة الافطار المكونات وطريقة التحضير الطبقة الاولى تحضر من 3 الى 4 حبات بطاطس مسلوقه ومنزوع من عليها القشر ومهروسه مضاف اليها كمية من الجبن السائل ( كرفت ) والبهارات من فلفل اسود وكمون ورشة ملح وقليلا من الزبده وتخلط سويا ومن ثم تفرد بالصينيه الطبقة الثانيه يقطع البصل ويرفع على النار ويضاف اليه الخضار المفضله لك مع رشة بهار وشرائح الدجاج المسلوقه من قبل وتخلط سويا وتسكب فوق الطبقة الاولى   تفرم كمية من جبن الشدر بمقدار علبة كبيره وتوضع على الطبقة الثانيه  ثم تجهز كمية من الباشاميل بالطريقة العاديه وتضاف على طبقة الجبن  وتزيين كما تلاحظين بالجبنة الموزاريلا وينثر عليها قليلا من البربيكا او مسحوق القرفة تدخل الفرن وهو ساخن حتى يتم تسيح الجبن وتصل لهذا الشكل  وتقطع وتقدم ساخنه  وبالهناء والعافيه ملاحظه يفضل استبعاد الذره لطعم افضل المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الباشاميل, البطاطس, الدجاج, الفرن, بالصور, جبنة, صدور, طبخ, طبقات |
 مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية |
| |
طبخ صينية البطاطس بطبقات جبنة الشدر والباشاميل بالفرن وبالصور
« طريقة عمل شرائح لحم عجل لرمضان طريقة عمل شخشوخه بالخضار والدجاج من المطبخ الجزائري »
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| |
| . الساعة الآن 08:41 AM. |