معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2013-07-18, 07:27 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية بنت خليجيه
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 317
معدل تقييم المستوى: 15
بنت خليجيه will become famous soon enough
افتراضي تحضير الروبيان ألفريدو الشهي



وصفة شهية ولذيذة وسريعة التحضير

تحضير الروبيان ألفريدو الشهي

المقادير اللازمة :

2 1/2 جرام الروبيان ، مقشر
2 ملعقة صغيرة توابل المجفف
1 1/2 ملعقة صغيرة الكريول التوابل
1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
1 ملعقة طعام عصير ليمون
5 فصوص من الثوم، مفرومة
1 ملعقة طعام الزبادي
فيتوتشيني المعكرونة
4 ملاعق طعام زيت الزيتون البكر الممتاز
• مكونات صلصة ألفريدو
1 فليفلة مفرومة ناعم
1/2 بصل أحمر مفروم ناعم
1/2 حفنة من البصل الأخضر، المفرومة
3 فصوص من الثوم، مفرومة
2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
2 ملعقة صغيرة الكريول التوابل
1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة توابل
1 كوب كريمة الثقيلة
1 كوب حليب صافي
1 كوب جبن ( بارميجيانو ريجيانو) ، المبشورة
1 كوب جبنة رومى، مبشورة
1 كوب جبنة شيدر حادة، مبشورة
1/2 عصا زبدة
4 ملاعق طعام زيت الزيتون البكر الممتاز

الطريقة التحضير :

قشري و أغسلي الروبيان وضعيه في وعاء كبير ومن ثم اضيفي التوابل, وعصير الليمون ,
والثوم , وزيت الزيتون ,و الزبادي واخلطيها جيداً , وضعيها في الثلاجة لتصبح باردة ولكن لاتزيد عن 30 دقيقة
حتى تصبح جاهزة للاستخدام . وقومي بتحضير صلصة ألفريدو:
اجلبي وعاء كبير من الماء ليغلي ,واضيفي حوالي 2 ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء ,
واضيفي المعكرونة ثم ضعيها حتى تستوي حوالي 12-15 دقيقة , ثم صفي المكرونه من الماء ثم ضعي زيت الزيتون
لمنع الالتصاق ,وضعيه جانباً حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
ثم ضعي الخضار جانباً. في وعاء كبير اضيفي الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة .
اضيفي جميع الخضراوات ما عدا الثوم إلى وعاء .لتقلي لمدة 5 دقائق ثم اضيفي الثوم في المقلى لحوالي 1 دقيقة اوأكثر
واضيفي الخضروات مع كل التوابل وتخلط جيداً.
ازيلي الروبيان من الثلاجة وماء مالح الاحتياطي.
اضيفي الروبيان وتقلى لمدة 5 دقائق . ازيلي الروبيان من المقلاة وضعيه جانباً. ثم اضيفي ماء مالح ويطهى لمدة 5 دقائق
على نار متوسطة منخفضة الحرارة . واضيفي كريمة الثقيلة والحليب كامل الدسم إلى وعاء واخفقيه جيداً .ثم اضيفي الجبن



من قبل حفنة الخفقان جيداً بعد كل إضافه اسمحي للصلصة لتطهو لمدة 5 دقائق.
لا تسمحي لتغلي الصلصة بعد 5 دقائق ثم اضيفي خليط الجمبري مرة أخرى إلى وعاء واسمحي لصلصة الطهي لمدة 5 دقائق
او أكثر ثم اضيفي المعكرونة في الصلصة وقدميها مع إضافة جبن (بارميجيانو ريجيانو) , وجبنة رومى, وجبنة شيدر حادة.


تحضير الروبيان ألفريدو الشهيصحة وعافيةتحضير الروبيان ألفريدو الشهي




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » بنت خليجيه
  رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 01:52 AM   #2
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,541
معدل تقييم المستوى: 63
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي رد: تحضير الروبيان ألفريدو الشهي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
ألفريدو, الروبيان, الشهي, تحضير

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

تحضير الروبيان ألفريدو الشهي

« طريقة عمل ورق العنب وطبخه بالفرن بكيس الشواء طريقة عمل مكرونه بشاميل بشكل الكب كيك - معكرونه بشاميلا حجم صغير »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير طبق الروبيان مع الذ صلصة من اللبن الرائب
تحضير الرز الاندونيسي الاصفر الشهي بالصور
بيتزا الروبيان
تحضير ****ies الشوكولا الشهي
سلطة الروبيان


. الساعة الآن 10:14 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير