ادام مكعبات الدجاج بالكاري والفلفل الحار من المطبخ الهندي
طريقة عمل دجاج بالمرق مطعم بطعم الفلفل الحراق طبق رئيسي من الدجاج المقطع وتوابل مميزه تضيف اليه النكهة الشهيه المكونات قطع من صدور الدجاج المخليه
طريقة عمل دجاج بالمرق مطعم بطعم الفلفل الحراق
طبق رئيسي من الدجاج المقطع وتوابل مميزه تضيف
اليه النكهة الشهيه
المكونات
قطع من صدور الدجاج المخليه من العظم
حبة فلفل رومي بحجم متوسط
2 فلفل اخضر حار
حبتين طماطم متوسطة الحجم
بصل مقطع تقطيع صغير
فصان ثوم ناعم
البهارات
ملعقة صغيره بهار كاري هندي
بهارات مشكله من بهار مهران
رشة ارجانوا
رشة من الزعفران
فلفل اسود + كمون + رشة ملح
عصرة حامض
طريقة التحضير
يرفع الزيت على النار حتى يسخن
ويضاف اليه البصل ويحرك حتى يصفر لونه
يضاف اليه
الدجاج المقطع بشكل مكعبات و
الفلفل الرومي والثوم
والطماطم المقطعه بتقطيع صغير
ومن ثم البهارات مع الفلفل الحار
ويحرك الجميع جيدا
يختم التحريك بقليلا من الماء
بمقدار ربع كوب
وتهدأ النار ويغطى ويترك
مدة ربع ساعة او حتي ينضج الدجاج
ويقدم بعد ذلك مع الارز الاصفر بالزعفران
او الابيض
وبالهناء والعافيه
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir