حلوى كرات الارز بحشوة رقائق الشوكولاته من المطبخ الياباني
طريقة عمل كرات بدقيق الارز الملبسه بجوز الهند والحشوه لمذاقك الخاص ويتم تحضيرها في المطبخ الياباني بحشيها بإختيارين إما بقطع السكر او الواح رقيقه من
طريقة عمل كرات بدقيق الارز الملبسه بجوز الهند
والحشوه لمذاقك الخاص
ويتم تحضيرها في المطبخ الياباني بحشيها
بإختيارين إما بقطع السكر او الواح رقيقه
من الشكولاطه
وهي طيبة الطعم ولها شكل جذاب بالالوان
المضافه لها
وكثيرا من البيوت الخليجيه يفضلوا تقديمها
مع القهوة لمذاقها الحلو
المكونات
١ كوب دقيق الأرزدبق
٣⁄٤ كوب جوز الهند
١⁄٢ كوب سكر
قطع رقيقه من الشوكولاته
٣⁄٤ كوب ماء
(فيك تستبدليه بماء جوز الهند)
الوان سائله خاصه بأنواع الطعام
وممكن استخدام بودرة الالوان
طريقة تحضير حلى الكرات
ضعي دقيق الارز الدبق في الخلاط.
ضيفي الماء بشكل تدريجي
واعملي على التقليب باستمرار
الى ان تصلي على عجينة شديدة.
في حال كانت العجينة طرية جدا يضاف المزيد من الدقيق
وان كانت قاسية جداً يضاف المزيد من الماءبالتدريج
بمقدار ملعقه ورا ملعقه
اضافة قليل من قطرات الوان الطعام الى العجين
ويخلط حتى يتوزع اللون بالتساوي.
تصنف كرات متساوية من العجين
ويتم حشو كل كرة بمربع من السكر
او بضعة رقائق الشوكولاته.
توضع على صينية للخبز مغلفة بورقة خبز
في البراد لمدة 30 دقيقة لتتماسك.
٢. تسخن 8 اكواب ماء على النار وتوضع
الكرات فيها لقليل من الوقت.
تخرج الكرة من الماء بعد ان تطفو الى السطح وتوضع في جك مملوء بالثلج
لتبريدها.
تصفى وتغمس بجوز الهند المبشور .
ترص في طبق تقديم شيك
وتقدم بهذه الالوان الزاهيه اللي تفتح النفس
مع القهوة وبالهناء والعافيه
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir