قهوة اللوز الحلوه للمناسبات السعيده في السعوديه
طريقة عمل قهوه حلوه باللوز المحمص او المسلوق قهوه ملوزه لاهل الحجاز القهوه الحلوه هي من عادات السعوديه ( المنطقه الغربيه ) وقد اعتمد عملها
طريقة عمل قهوه حلوه باللوز المحمص او المسلوق
قهوه ملوزه لاهل الحجاز
القهوه الحلوه هي من عادات السعوديه ( المنطقه الغربيه )
وقد اعتمد عملها في المناسبات السعيدة
وعلى وجه الخصوص لفرحة النجاح
وكأنها سبحان الله قاعدة بالحياة لدرجة اي حد ينجح يطالب
بالقهوة الحلوه
نقول الطريقه وجعل الله ايامكم كلها افراح
من شان تعملوها وتذوقنا
ههههه
المكونات
7 / اكواب من الماء
21 / ملعقة حليب بودر
3 / ملاعق طعام من النشا
3 / ملاعق طعام سكر او حسب الرغبه
ملعقتان طعام من ماء الورد
كميه مناسبه من اللوز
لانه فيه ناس تحبه كثير
فحسب رغبتك لكن بشكل متوازن
طريقة التحضير للقهوه الحلوه الحجازيه
ابدئي بسلق اللوز لسهولة ازالة القشر
وبعد التقشير يحمص بقليل من الزيت
وبالاصل هو ان اللوز يوضع مسلوق لكن المحمص
اطعم ثم يطحن طحن خشن
تحضير مكونات القهوه
يخلط الماء بالحليب والسكر ويرفع بقدر
على النار حتي يبدأ بالغليان
شريطة ان يكون على نار هادئه مع الاستمرار
بالتحريك يعني ما تسيبي القدر ابدا
حتى تتم القهوه
خذي من الالمزيج مقدار كوب وهو بارد
واخلطي فيه كمية النشا واتركيه جانبا
وبعد ما يغلي الحليب يصب محلول النشا عليهم
مع التحريك المستمر وراح يصبح الخليط ثقيل نوعا ما
عند وصوله لهذا الثخن
تطفئ النار ويضاف كمية ماء الورد
وحابه اقلك إشي الاغلب يضعوا بدل ماء الورد
هيل مطحون
وبعد ذلك يضاف اللوز المحمص او المسلوق
على الحليب
ويحرك جيدا مع المكونات السابقه
ويسكب بعد ذلك بالاكواب ويقدم تعبيرا
للفرح
والف مبروك وارجوا انها تعجبك
او هيك
صحتين
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir