طريقة عمل رول بالجمبري والجبن
من المطبخ الصيني
بتحضير متميز بالشكل والمذاق المكونات
رقاق اسبرنق رول
جمبري مسلوق ومقطع قطع صغيره جدا
او مفروم
حبه واحده جزر مبشور
عود واحد بصل اخضر مقطع شرائح
خفيفه
جبنة موزاريلا بحسب كمية القريدس
طريقة التحضير
يسلق الجمبري مع البهارات
وعلى حسب ما تفضلي
اخترنا هون
فلفل ابيض ورشة ملح
تخلط جميع المكونات
بعد التنظيف والتقطيع الجيد
وتخلط مع الموزاريلا
تفرد قطعه من ورق الاسبرنق رول
وتلف بشكل رفيع
وتقلي بزيت ساخن
تنشف على ورق النشاف
ثم تقص بالمقص او السكين الحاد كما في الصوره
تزيين الطبق والصوص
يفرش الطبق بمفروم اوراق الخس
وتوضع حبات الرول عليه
ويتوسطهم الصوص المجهز من الكاتشب
والسكر والخل الابيض