طريقة عمل طرطه سهله باللوز تقدم مع الشاي او القهوه
خطوات بسيطه في تحضير كعكة اللوز من عمل يدك
وماتاخد منك وقت طويل
المكونات
كوبان لوز بقشره مطحون ناعم او ما يعادل 200 جرام
كوب ونصف سكر ناعم او مايعادل 200 جرام
4 حبات بيض
رشة من برش قشر الليمون
سكر ناعم + رشة قرفه
دقيق حسب احتياج الخليط
طريقة تحضير كيكة اللوز
يخفق الصفار للبيض ويضاف إليه السكر وقشرة الليمونة والقرفة ودقيق اللوز ويخلط تمام حتى تتكون عجينة متماسكة
اخفقي بياض البيض في الخلاط ليصبح كالثلج ويسكب على
الخليط الاول ويتم الخلط بعد ذلك بملعقة خشب لتجانس الخليط ونحصل على عجينة اسفنجيه
يصب الخليط في قالب الكيك المدهونبالزيت ورشة دقيق وتخبز الكيكه في حرارة متوسطه حتى يتم الاستواء اخرجي القالب وانثري على الوجه السكر والقرفه الناعمين وتقطع وتقدم وبالهناء والعافيه