معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2014-04-27, 11:44 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,467
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
Wa9fah2 بيتزا بجبنة الموزاريلا والجبن السائل وطعم الكاتشب





حبات بيتزا صغيره بطعم مميز غير شكل

اسهل واطعم بيتزا بالحجم الصغير

دوائر البتزا للحفلات والمناسبات في البوفيهات
من عمل يدك والطعم روعه



بيتزا بجبنة الموزاريلا والجبن السائل وطعم الكاتشب





مكونات العجينه

3 / اكوب طحين
1 / ملعقة طعام خميرة
1 / ملعقة شاي بيكنج باودر
3 / ملاعق طعام سكر
3 / ملاعق طعام حليب مجفف
1 / ملعقة صغيرة شاي ملح
1/4 كوب زيت ذرة
1 / كوب ماء فاتر

مكونات حشوة البيتزا

ملعقة طعام زيت
راس بصل مفروم

6 اصابع نقانق معلب(هوت دوج)
مفروم ناعم جدا
اختياري

نصف ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقتان طعام بقدونس مفروم
ملعقتان كزبرة، مفرومة
حبة كبيرة طماطم، مفروم
ملعقة طعام أوريجانو
نصف كوب جبن سائحه / كاسات /
نصف كوب كتشب
كوب جبن موزاريلا

طريقة تحضير دوائر البيتزا الصغيره

بيتزا بجبنة الموزاريلا والجبن السائل وطعم الكاتشب

يوضع في الخلاط الاتي
ضعي الطحين و الخميرة
البيكنج باودر و السكر
الحليب و الملح
الزيت والماء

يثبت مضرب العجين ويخلط 5 دقائق للحصول على
عجينة ناعمه ملساء

تشكل العجينه على شكل كرة وتوضع في طبق واسع مدهون بالزيت
ويدهن سطح العجينة بقليل من الزيت.

تغلف العجينة بالنايلون
وتترك في مكان دافئ ليتضاعف حجمها.

بيتزا بجبنة الموزاريلا والجبن السائل وطعم الكاتشب

ينثر الطحين على السطح
وتفرد العجينة إلى سماكة 4/1 سم.

تقطع بقطاعة بسكويت مستديرة أو فنجان شاي
قطعي العجينة إلى 20 دائرة متساوية.

تصف دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة،
دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجمها ثانية.

تحضير الحشو:

يسخن الزيت على نار متوسطة
يضاف البصل ويحرك إلى أن يذبل قليلا
ابعدييزاح عن النار ويضاف النقانق
و
الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، الطماطم الأوريجانو
وجبن الكاسات،اتركيه جانبا.

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.

يمسح قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا
توزع عليها الحشو ثم جبن الموزاريلا
تخبز البيتزا 12 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون
و يتحمر الجبن.
تخرج من الفرن وترص بطبق التقديم
وتقدم ساخنه او بارده
وبالهناء والعافيه
بيتزا بجبنة الموزاريلا والجبن السائل وطعم الكاتشب










المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
موزاريلا, الجبن السائل, بيتزا, جبنة, طعم, كاتشب

مواضيع جديدة في المعجنات

بيتزا بجبنة الموزاريلا والجبن السائل وطعم الكاتشب

« ساندوتش توست بشرائح الموز المقلي بالبيض والحليب اللهم بارك لنا في شعبان وبلغنا رمضان .. خفايف سريعه »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل بيتزا باطراف خلية النحل بالجبن الموزاريلا
اصابع البطاطس المحشوه بجبنة الموزاريلا بالفرن
مناقيش بجبنة الموزاريلا وشرائح الزيتون - ساندوتشات بالاجبان والزيتون
طريقة عمل مكرونه قواقع باللحم المفروم والجبن السائل بالصور
بيتزا بشرائح الموزاريلا وأوراق الحبق


. الساعة الآن 05:53 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير